[马路边边老成都串串香]西田城店|回忆杀!跨世纪而来的串串店!还原80、90年代的街头风景!99元抢门市价351元2-3人套餐!空运三拼+澳洲和牛雪花+鱼籽虾滑...一秒穿越!资格老成都味,凭借一口匠心锅底走遍全球!【无需预约】
大多数的人间烟火味都并不起眼
藏身于犄角旮旯,一不留神便与之擦肩
但仅仅只需要一次留心,一次驻足
便能够成为记忆中勾魂的味道
01/
这家网红店终于开到了杭州!
整个店就是回到80、90年代的时光机
用一趟杭州开往成都的“列车”
一秒带你回到了80、90年代的老成都~
店里还藏着童年记忆中的小卖部,杂粮店...
都被画师以手绘的形式
将老相片“照搬”上墙
就连画中的人物都是真实的哦~
这波回忆杀,分分钟带你回到小时候
工人蓝的小桌子矮凳子
年代感的墙绘画满了80、90年代的记忆
乍看之下就和以前在
马路边边吃串串香的时候一模一样
各种复古小摆件,红色主题水杯
很有小时候爷爷奶奶家的味道
02/
招牌鸳鸯锅底,一秒出圈
锅底是串串的灵魂
为了还原地道的老味道
锅底的用料都是从成都打着飞的而来
再经过48小时慢慢熬制而成
全程在线的刀口辣椒与牛油相遇
锅底的辣度也根据本地饮食习惯进行调整
让你无压力的感受川味香辣~
想尝点儿不一样的?
还有番茄鸳鸯锅底
清爽的感觉仿佛是在舌尖上跳舞
少了一份红锅的浓烈
多了一份番茄的清香
口感清香怡人,浓郁悠长
马路边边的特色蘸料碟
由辣椒面+花生粉组成
灵魂是那一勺原汤,混拌开
串串蘸着吃,真香!
02/
豪横开吃,资格老成都味
空运三拼
由毛肚、鸭肠、千层肚组成的空运三拼
可以说是马路边边的招牌菜品了
打飞的过来的脆爽三剑客
毛肚颗粒分明,毛刺挺立,看着就很有食欲
迫不及待地夹起大片厚实的毛肚
放入锅里七上八下之后,就可以入口了
那口感,脆嫩正好、鲜得不得了~~
千层肚的美味程度也并不输于毛肚
一口下去,不但爽口饱满,层次感满满
鲜、脆、嫩的口感更是好吃到眉毛都在跳舞
鸭肠也是火锅里的常客
下锅前的鸭肠美的不要不要的,白白嫩嫩
煮好的鸭肠沾满了红红的底料,鲜脆可口
澳洲和牛雪花
肥牛卷的脂肪和牛肉比例恰到好处
雪花纹理均匀清晰 ,三分肥七分瘦
看得见的好吃和新鲜
红白相间的牛肉在汤锅里来回涮煮
肉片在锅中慢慢变色,吸饱了汤汁
肉质细腻有嚼劲,入口肉汁四溢
放到油碟里裹一裹,味道更好
鱼籽虾滑
有人爱番茄锅,有人爱麻辣锅,有人爱菌菇锅
但相同的是几乎所有人
都爱吃爽滑弹牙的虾滑
尤其是爱吃海鲜还不想剥壳的懒人
鱼籽虾滑,虾滑有嚼劲加上鱼籽
弹滑爽口,口感更好!
黄金酥肉
香喷喷的现炸酥肉一上桌
大家就按捺不住了!
上桌趁热吃,真香警告!
一层肥一层瘦
这样炸出来的酥肉才肥而不腻
冒牛肉
每个小碗里装着牛肉
顺滑香浓的芝麻油和辣椒油
层层渗进包裹着所有角落
每一口都绵密滑嫩,微辣诱人
冰粉
还有什么比一碗冰粉更让人心动呢
这趟弄堂火锅行也就圆满了
清清爽爽超解辣,嘴巴一抿就化成水
搭配丰富配料
样样都是吃货心中的白月光
爱了爱了~
///////
马路边边老成都串串香
门店名称
马路边边老成都串串香(西田城)
门店地址
杭州市余杭区良渚街道
西田城2期C座4楼马路边边(海底捞对面)
门店电话
18358595879
营业时间
周一至周日 11:00-24:00
http://qnimg.zowoyoo.com/img/505858/1624256845435.jpg
微信二维码 |
---|
小程序码 |