[天妇罗·天燚]太古里店+武林路店|沿袭Omakase的传统,应季而烹,应季而食!1180元Omakase天妇罗料理单人晚市套餐!将当季的新鲜食材,注入匠心与禅意,通过时间美食天妇罗,传达料理的精致!【电话预约】
·天妇罗·天燚·
一日三餐、一年四季
日子就是这么的庸常
却有细碎的事物
对于浪漫主义者而言
【Omakase天妇罗料理】
无疑是一个好的代表
因为它典雅与沉稳的气息
似乎就是浪漫的代言词
品味风味人间
沿袭Omakase的传统
应季而烹,应季而食
将当季的新鲜食材,注入匠心与禅意
通过时间美食天妇罗,传达料理的精致
让顾客对Omakase不再有陌生感
是天燚坚持的初心
所谓“燚”
指的是火焰剧烈燃烧的样子
就如食材入油瞬间的爆发
将每一颗分子扩散开来
绽放出本味的精彩
同时让食客在酥香之间
感受味蕾上的热烈澎湃
纯享鲜食之臻味,探索自然灵动魅力
天妇罗.天燚限预约制
为每一位想要尝尽世间玄妙味道的饕客
带去专属好味道
素雅的环境让质感升级
舒服的宽型沙发椅打造的难忘体验
天妇罗.天燚的定制菜单
前后共有大小20余道料理
道道精彩又足够诱人
酒肴的节奏拿捏得恰到好处
几道天妇罗过后
便有开胃爽口小菜搭配
满足你对美味的所有幻想
准时开餐,间隔几道天妇罗后
会穿插1道酒肴解腻
整个用餐过程虽长达1.5-2个小时
却用恰当的节奏留给食客回味的片刻
完全沉浸在对美味的享受中
照例
大厨会先展示当日的天妇罗食材
处理好的海鲜与新鲜的蔬菜
整齐陈列于木匣子中
看得人十分期待
在天妇罗上桌前
会先呈上两种蘸料:天汁与海盐
天汁是给天妇罗做物理降温
由白萝卜泥制作而成
主要用作蔬菜的蘸料
海盐则是建议作为海鲜天妇罗的调味
值得一提的是,每道天妇罗上桌前
都会更换 新的天妇罗纸
虽然盛放的是刚出油锅的天妇罗
但是纸上几乎并无油渍残留的痕迹
可见其清爽
厨师对食材的虔诚对待
不仅让食客享受到舌尖上的礼遇
也提供了一种美好生活的样子
所有的美好,都值得花时间等待
。。。END。。。
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天妇罗·天燚(通盈中心店)
地址:北京市朝阳区南三里屯通盈中心3层3F-10
电话:18210592635
营业时间:周一至周日 12:00-14:00,17:30-22:00
天妇罗天燚(武林路店)
地址:杭州市拱墅区武林路9号A105
电话:18057135902
营业时间:周一至周日 11:00-13:30,18:00-22:00
天妇罗·天燚(太古里店)
地址:成都市锦江区天仙桥滨河路3号院3-4号
电话:17380668978
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:30-22:00
图片来源商家!
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