[天妇罗·天燚]太古里店+武林路店|沿袭Omakase的传统,应季而烹,应季而食!1180元Omakase天妇罗料理单人晚市套餐!将当季的新鲜食材,注入匠心与禅意,通过时间美食天妇罗,传达料理的精致!【电话预约】

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[天妇罗·天燚]太古里店+武林路店|沿袭Omakase的传统,应季而烹,应季而食!1180元Omakase天妇罗料理单人晚市套餐!将当季的新鲜食材,注入匠心与禅意,通过时间美食天妇罗,传达料理的精致!【电话预约】

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·天妇罗·天燚·

一日三餐、一年四季

日子就是这么的庸常

却有细碎的事物

对于浪漫主义者而言

【Omakase天妇罗料理

无疑是一个好的代表

因为它典雅与沉稳的气息

似乎就是浪漫的代言词


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品味风味人间

沿袭Omakase的传统

应季而烹,应季而食

将当季的新鲜食材,注入匠心与禅意

通过时间美食天妇罗,传达料理的精致

让顾客对Omakase不再有陌生感

是天燚坚持的初心

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所谓“燚”

指的是火焰剧烈燃烧的样子

就如食材入油瞬间的爆发

将每一颗分子扩散开来

绽放出本味的精彩

同时让食客在酥香之间

感受味蕾上的热烈澎湃

纯享鲜食之臻味,探索自然灵动魅力

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天妇罗.天燚限预约制

为每一位想要尝尽世间玄妙味道的饕客

带去专属好味道

素雅的环境让质感升级

舒服的宽型沙发椅打造的难忘体验

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天妇罗.天燚的定制菜单

前后共有大小20余道料理

道道精彩又足够诱人

酒肴的节奏拿捏得恰到好处

几道天妇罗过后

便有开胃爽口小菜搭配

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满足你对美味的所有幻想

准时开餐,间隔几道天妇罗后

会穿插1道酒肴解腻

整个用餐过程虽长达1.5-2个小时

却用恰当的节奏留给食客回味的片刻

完全沉浸在对美味的享受中

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照例

大厨会先展示当日的天妇罗食材

处理好的海鲜与新鲜的蔬菜

整齐陈列于木匣子中

看得人十分期待

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在天妇罗上桌前

会先呈上两种蘸料:天汁与海盐

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天汁是给天妇罗做物理降温

由白萝卜泥制作而成

主要用作蔬菜的蘸料

海盐则是建议作为海鲜天妇罗的调味

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值得一提的是,每道天妇罗上桌前

都会更换 新的天妇罗纸

虽然盛放的是刚出油锅的天妇罗

但是纸上几乎并无油渍残留的痕迹

可见其清爽

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厨师对食材的虔诚对待

不仅让食客享受到舌尖上的礼遇

也提供了一种美好生活的样子

所有的美好,都值得花时间等待

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天妇罗·天燚(通盈中心店)

地址:北京市朝阳区南三里屯通盈中心3层3F-10

电话:18210592635

营业时间:周一至周日 12:00-14:00,17:30-22:00

天妇罗天燚(武林路店)

地址:杭州市拱墅区武林路9号A105

电话:18057135902

营业时间:周一至周日 11:00-13:30,18:00-22:00

天妇罗·天燚(太古里店)

地址:成都市锦江区天仙桥滨河路3号院3-4号

电话:17380668978

营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:30-22:00

图片来源商家!

景点原图参考:
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