【龙华2店通用·美食】正宗潮汕牛肉火锅,新鲜现切!99元抢276元『金牛潮汕牛肉火锅&牛在飞-汤粿炒粿火锅』3-4人餐:8小时枸杞牛骨原汤锅+鲜嫩肉+招牌鲜吊龙+潮汕阿婆肉卷6粒+乒乓手作霸丸+时蔬拼盘+大超级拌+香炸腐竹+萝卜玉米+潮汕风味凉茶+茶位*4+酱料*4+纸巾;评分高口碑好,等你来get!
牛肉的标准就是从这句开始的
正如它所提到的那样
精选草饲放养的牛
每天现宰完都会在4小时内送到店
挂明档前肉都还在跳动
新鲜程度,根据其殷红肉质就可一眼立见!
汁水极大程度封锁在牛肉的每一丝纤维里
肉质坚实有弹性,呈现出漂亮的鲜红色
现切的牛肉个个都是“粘人精”
牢牢粘住不掉落,是对新鲜的证明~
每一头优选的黄牛肉,出肉率不到40%
胸口捞、匙柄、吊龙、雪花、五花腱......
每份都是现点现切,摆盘、切片都十分讲究
伴随着刀工师傅的手起刀落,庖丁解牛
厚薄适中的牛肉宛如艺术品呈现
道道狙击你的味蕾!鲜到没朋友~
除了商家精选的秦川牛肉以外
它家的汤底也是为人称道的招牌
选用鲜牛骨熬制,香甜浓郁,老少皆宜
到店另付5元即可升级为鸳鸯锅底
加入些许枸杞、萝卜、玉米等配料
既能吸油解腻,又能尝到一股清香
开吃前先来一碗,暖胃又暖心~
晶莹剔透的汤底
遇上新鲜嫩滑的秦川牛肉
鲜嫩就是汤碗里盛出的一口感受
老板太贴心,光是蘸料就有十几种
还可任意搭配
照顾到东南西北所有人的口味
当你把牛肉放在漏勺里下水抖散
微微抬高水面沥一沥
待牛肉变成粉红色,再蘸上沙茶酱细细品味
每一口都在向你诠释潮汕火锅的魅力
| 招牌鲜吊龙 |
如果偏爱肥嫩油脂更重的口感
那么选吊龙不会出错
纹路分布美丽无比,肉感也够肥美
在他家可是当仁不让的抢手货
| 鲜嫩肉 |
选取牛身上超嫩滑的精瘦牛肉
涮烫至变色
就能感受到他细嫩的口感
| 乒乓手作霸丸 |
牛肉丸弹性紧实
弹牙有嚼劲的口感
让人只想赶快吃掉TA!
在锅里翻腾滚煮一遭
牙齿发力一咬,弹牙~爆浆~汁水四溢
盈满整个口腔,吃了会上瘾!
新鲜手打的牛肉丸很有弹性
随便夹起一颗不小心掉在盘里
就会像乒乓球一样弹走
| 时蔬拼盘+香炸腐竹+大超级拌 |
吃潮汕火锅少不了的经典菜!
在锅里煮上几秒就软了,裹挟着汤底浓浓的精华
吃起来绵软多汁,不可多得的美味~
宽敞明亮的用餐环境
鲜嫩的广式食材 地道的潮汕味道
大概是这家店如此火爆的秘密
赶紧约上三五好友,挤爆也要去!
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