[大良海记粥底火锅]5店通用|经典广式粥底火锅，网红馋猫打卡基地！88元抢门市价169元双人套餐！蛋腌黄牛肉+家乡猪杂三宝+鲜切脆皖活鱼片等你尝鲜，更有温润锅底惊艳你的舌尖！【无需预约】

牛肉现点现切，鲜嫩肉眼可见

肉片纹理清晰、厚度一致

可见师傅的刀工有多老练

加上顺滑的蛋液，味牛肉镀上柔软外衣

一整盘怼下锅，薄薄的肉片只需烫8秒即可捞出

这样才能保证鲜嫩的口感

蘸点自己搭配的酱料，一口入魂

现切脆肉鲩也不可错过

这种鱼原产自广东中山

因其肉质结实、清爽、脆口而得名

每片鱼片都薄到透光

在锅底转几圈就立马卷曲变色

这个时候就可以捞起来开吃了

肉感脆脆的，很过瘾

鱼片上连带着的一条鱼皮

充满胶质的口感，吃过一次就会爱上

新鲜的猪杂被厨师处理得很好

吃下去有一股难得的清甜

混着粥的米香，软糯顺滑

枸杞叶在我国应用历史悠久

早在《诗经》中就有大量记载

有“天精草”、“地仙苗”

“甜菜”和“枸杞尖”等别称

早在唐代就有枸杞叶做茶的用法

不论是营养还是味道都不输枸杞