[六本木酒场]复兴中路店|穿越大半个魔都都要吃的暖心日料!1:1还原和风环境,誓要带来纯正体验!168元抢门市价457元双人套餐!牛肉寿喜锅+刺身三拼+鸡肝法棍...秉持料理的温情,带来一口灵魂料理!【电话预约】

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[六本木酒场]复兴中路店|穿越大半个魔都都要吃的暖心日料!1:1还原和风环境,誓要带来纯正体验!168元抢门市价457元双人套餐!牛肉寿喜锅+刺身三拼+鸡肝法棍...秉持料理的温情,带来一口灵魂料理!【电话预约】

一杯清酒、一份新鲜的刺身

热腾腾的牛肉寿喜锅

耳畔回荡着淡雅日本古典乐...

日料是温情的代名词

对它的初印象

是来自于日剧《深夜食堂》

位于复兴中路的六本木酒场居酒屋

既保留了日料的经典菜品

又在此基础上兼容并蓄,博采众长

以满足更多食客的喜好与用餐习惯

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店里桌椅的布局和摆设

日料师傅制作菜品时的身影

客人们碗筷碰撞的声音

真有种身处日本居酒屋的实感

暖黄色的灯光让人不自觉的放松愉悦

在这与朋友畅聊生活琐事

再趁夜色正浓,欣然而归

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精致且细腻

清新雅致的东京风情

邂逅冬日小确幸

始于颜值,陷于美味~

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01

牛肉寿喜锅

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一锅红绿相间,色彩明艳

锅底咕嘟咕嘟,牛肉散发着焦香

再把肉片在蛋液里打个滚

入嘴,是油脂和着鲜的嫩滑

脂肪和鲜甜,冬日舒服的样子

它都有

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寿喜锅中的牛肉切的薄而宽

这样稍微烫煮即可入口

保持了鲜嫩

而且面积大也能包裹住更多鲜甜的汤汁

入口不仅满足,而且充满了脂香

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当然涮好的牛肉

定是要蘸生鸡蛋液吃的

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一来,能让牛肉稍稍冷却

二来,牛肉的脂香搭配上蛋液

入口更为柔和,凸显牛肉的嫩滑

而且这样的吃法,很适合心急也想吃热豆腐的人

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02

刺身拼盘

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客人们在桌上品尝到的每一口鲜甜

都是新鲜配送而来的

入嘴的每一口,都是大自然的馈赠

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瞧三文鱼这橘红色的鱼肉

和细致的白色脂肪堆叠出的纹理

丰腴的肉质和迷人的香气

简直让老饕怎么吃都吃不厌!

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甜虾被剥去外壳,露出红白相间的虾肉

含羞带怯,邀君品尝

入口质软微甜,软糯而不失弹性

有粘粘的口感,令人品味后意犹未尽

03

鸡肝法棍

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拥有均匀厚度的法棍切片

在其中一面涂抹上鸡肝酱

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这个偏西餐的做法还是蛮新奇的

细腻的口感,鸡肝吃到嘴里完全融化

搭配法棍一点都不会觉得腻

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04

烤物

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除了经典的牛肉寿喜烧、刺身以外

不可错过的当然还是这些烤物啦!

烤芦笋培根卷、烤西葫芦

烤香菇、烤青椒

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刷上酱料烤制

色泽看着就让人忍不住流口水

丰腴的培根鲜嫩可口

食材的新鲜与炭火的温度

每个食材烧的时间力度都分秒不差

出来的串串自然细嫩多汁~

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六本木酒场居酒屋

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门店名称

六本木酒场居酒屋

门店地址

上海市徐汇区复兴中路1251号

门店电话

02154591132

营业时间

周一至周日 11:00-14:00,17:00-23:00

图片来源享库存原创拍摄!

景点原图参考:
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