[六本木酒场]复兴中路店|穿越大半个魔都都要吃的暖心日料!1:1还原和风环境,誓要带来纯正体验!168元抢门市价457元双人套餐!牛肉寿喜锅+刺身三拼+鸡肝法棍...秉持料理的温情,带来一口灵魂料理!【电话预约】
一杯清酒、一份新鲜的刺身
热腾腾的牛肉寿喜锅
耳畔回荡着淡雅日本古典乐...
日料是温情的代名词
对它的初印象
是来自于日剧《深夜食堂》
位于复兴中路的六本木酒场居酒屋
既保留了日料的经典菜品
又在此基础上兼容并蓄,博采众长
以满足更多食客的喜好与用餐习惯
店里桌椅的布局和摆设
日料师傅制作菜品时的身影
客人们碗筷碰撞的声音
真有种身处日本居酒屋的实感
暖黄色的灯光让人不自觉的放松愉悦
在这与朋友畅聊生活琐事
再趁夜色正浓,欣然而归
精致且细腻
清新雅致的东京风情
邂逅冬日小确幸
始于颜值,陷于美味~
01
牛肉寿喜锅
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一锅红绿相间,色彩明艳
锅底咕嘟咕嘟,牛肉散发着焦香
再把肉片在蛋液里打个滚
入嘴,是油脂和着鲜的嫩滑
脂肪和鲜甜,冬日舒服的样子
它都有
寿喜锅中的牛肉切的薄而宽
这样稍微烫煮即可入口
保持了鲜嫩
而且面积大也能包裹住更多鲜甜的汤汁
入口不仅满足,而且充满了脂香
当然涮好的牛肉
定是要蘸生鸡蛋液吃的
一来,能让牛肉稍稍冷却
二来,牛肉的脂香搭配上蛋液
入口更为柔和,凸显牛肉的嫩滑
而且这样的吃法,很适合心急也想吃热豆腐的人
02
刺身拼盘
FAVORITE
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客人们在桌上品尝到的每一口鲜甜
都是新鲜配送而来的
入嘴的每一口,都是大自然的馈赠
瞧三文鱼这橘红色的鱼肉
和细致的白色脂肪堆叠出的纹理
丰腴的肉质和迷人的香气
简直让老饕怎么吃都吃不厌!
甜虾被剥去外壳,露出红白相间的虾肉
含羞带怯,邀君品尝
入口质软微甜,软糯而不失弹性
有粘粘的口感,令人品味后意犹未尽
03
鸡肝法棍
FAVORITE
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拥有均匀厚度的法棍切片
在其中一面涂抹上鸡肝酱
这个偏西餐的做法还是蛮新奇的
细腻的口感,鸡肝吃到嘴里完全融化
搭配法棍一点都不会觉得腻
04
烤物
FAVORITE
FAVORITE
FAVORITE
除了经典的牛肉寿喜烧、刺身以外
不可错过的当然还是这些烤物啦!
烤芦笋培根卷、烤西葫芦
烤香菇、烤青椒
刷上酱料烤制
色泽看着就让人忍不住流口水
丰腴的培根鲜嫩可口
食材的新鲜与炭火的温度
每个食材烧的时间力度都分秒不差
出来的串串自然细嫩多汁~
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六本木酒场居酒屋
门店名称
六本木酒场居酒屋
门店地址
上海市徐汇区复兴中路1251号
门店电话
02154591132
营业时间
周一至周日 11:00-14:00,17:00-23:00
图片来源享库存原创拍摄!
http://vod.qilvyoo.com/img/505858/1636445116409.jpg
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