[羲和雅苑品鉴官府菜]陆家嘴中心|会跳舞的北京烤鸭，烤鸭届远近闻名的佼佼者！高颜值的酥皮烤鸭，只是看看就流口水啦！368元抢门市价1074元4人套餐！羲和经典招牌烤鸭、八宝盒、葱油大黄鱼、宫保鸡丁、海胆豆腐....味道那叫一个绝！【在线预约】
羲
和
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羲和一向秉承“小而精”的理念
精选羲和上等菜品
满足白领群体快节奏的消费需求
努力让顾客以实惠的价格品尝佳肴
带给顾客休闲愉悦的体验
羲和雅苑（陆家嘴中心店）
坐落于陆家嘴中心9层
还没进门
就能感受到TA别具一格的设计
新中式的室内庭院设计
让人不禁眼前一亮
青瓦木梁、花木扶疏
仿佛进入了哪户大家的私人庭院一般
进入大厅后
映入眼帘的便是排布整齐的桌椅
素静的洁白桌布
搭配着撞色复古皮质座椅
不难从中感受到羲和的格调
恰到好处灯光
铺满了厅内的各个角落
给食客们营造了舒服和温馨的环境
店内的座椅布置也十分合理
不论是情侣约会
还是家庭聚餐
都可以满足食客双人和多人的落座需求
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烤
鸭
羲和主打会跳舞的北京烤鸭
及“品鉴官府菜”系列等精致中国菜
为顾客提供于现代老街品京韵京味儿的用餐体验
烤鸭选用北京雁栖湖畔
生长期约40天的北京填鸭
天然谷物饲料+VC喂养
鸭肉更嫩
鸭坯需3天晾晒
并经过排酸处理
230°C恒温烤制
在45分钟基础上增加5分钟
烤出多余油脂
鸭皮酥脆不油腻
烤鸭刚一出炉
顿时香气四溢
新鲜出炉现烤现片
由传统的108片精华为88片
只为追求品质
= 食鸭三部曲 =
第①盘 · 序曲
鸭胸脆皮+蓝莓酱+跳跳糖
像一曲舌尖上欢快的踢踏舞，充满童年回忆
第②盘 · 变奏
鸭胸嫩肉+特制芥末酱
酸中带甜，如一支热情洋溢的伦巴，令人怦然心动
第③盘 · 终章
鸭腿肉搭配旋转八宝盒
共赏餐桌上的翩翩芭蕾
鸭腿肉蘸上经典的甜面酱
再卷上少许洋葱和京糕条
细腻的口感
是让人意想不到的搭配
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1
葱油大黄鱼
羲和的葱油大黄鱼
只选用体态均匀的新鲜黄鱼
这样子才能保证更好的味道和口感
烦着淡黄色泽的黄鱼
肉质鲜嫩，鱼肉洁白
只是细细品味
就能俘获食客的芳心
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2
海胆豆腐
羲和雅苑的海胆豆腐
食材组合丰富，用料十足
多种鲜味在石锅中炖煮
香味不断的溢出
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3
鸭架汤
吃烤鸭
不仅仅是吃片的鸭肉
褪去鸭肉的鸭架同样美味
鸭架下入底汤中
焦香美味，让汤入味十足
鸭汤浓郁鲜香，暖心暖胃
足够惊艳你的味蕾
光是看着就能让口水直流三千尺了！
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4
张氏肉丝
相信吃过这道张氏肉丝的人
一定会被这道菜折服
作为一道传统的京味菜肴
选料也是十分考究
肉丝只采用肉质较为嫩滑的里脊肉
再佐以甜面酱和葱丝炒制而成
成菜色泽红亮，酱香浓郁
不同于其他家搭配豆皮的吃法
羲和家创新搭配芝麻小饼
刚刚出炉的芝麻小饼
表皮金黄焦脆
轻轻掰开，酥得掉渣
夹一筷子肉丝放在饼中
一口咬下去
肉丝混合吸附着酱的松软小饼
味蕾瞬间被惊艳
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5
乾隆白菜
提到乾隆白菜
就不难想到历史名人乾隆爷~
其实乾隆白菜十分接地气
芝麻酱包裹浑厚有味
用这道菜作为解腻菜肴
定是不会出错的选择
-羲和雅苑烤鸭坊-
门店名称
羲和雅苑品鉴官府菜(陆家嘴中心店)
门店地址
上海市浦东新区浦东南路889号陆家嘴中心第9层901号铺位
（L+Mall)
门店电话
02161115268
营业时间
周一至周日11：00-14：00，17：00-21：00
图片源于享库存原创拍摄，侵权必究
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