老京口北京烤鸭(长风店)烤鸭控们的福利来袭,99元抢购门市价198元3-4人老京口挂炉烤鸭(4.0—4.2斤/只),吃到正宗北京味儿!超值超美味,冲鸭!
北京正宗的“老京口北京挂炉烤鸭”来了
【果木挂烤,外烤内炸】
皮脂酥脆,入口即化】
烤制60分钟,片鸭120秒
一周就能畅销5000只!!!
北京烤鸭,是北京名食
而老京口是北京烤鸭在上海的一个创新品牌
主人朱皓为做好这道中华传统礼美食苦心钻研30年
不断保留和更新创立了今天的好口碑“老京口”//
北京烤鸭被誉为“天下美味”而驰名中外
烤鸭工艺首先对选材有很高的要求
来自河北、山东、东北地区养殖的白鸭作为鸭胚
再分派到各门市部当场烤制
很大程度上保证了鸭子的品质和大小统一规格
以中华名菜“北京烤鸭”为特色
坚守传统挂炉,采用更环保的电加热烤制
百年工艺铸就经典味道
每只烤鸭鸭皮酥脆爽口,鸭肉鲜嫩
吃上一口立马沦陷,让人回味无穷
这就是老京口挂炉烤鸭的特有魅力!
师傅片鸭,刀工娴熟
每一道食材和工序都是上乘,保证鲜美
油滋滋的视觉冲击,直击你的味蕾
一层层的美味,肉质饱满,肥而不腻~
烤鸭必须用老京口特制的烤鸭专用酱吃起才爽口
连皮带肉配上蘸料一起入口
新鲜现烤的鸭肉汁水丰盈,表皮香脆不焦
一点都没有肉腥味,巴适的板!
手工面饼摊开,依次放入葱条和黄瓜条
油爆爆的汁水瞬间充盈满嘴,汁水留香
仅仅一口,就能让你欲罢不能!
虽说不能亲眼目睹我们专业厨师的
刀起刀落间薄如蝉翼放入盘中的烤鸭
但更重要的是你能在家陪家人
一起分享此等美食
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宽敞明亮、大气时尚、舒适便利的
轻奢“家里聚”就餐环境
可以打开客厅最明亮的灯光
配上精致的摆盘就着红酒奶茶~
老 京 口
烤
鸭
北 京
光看到这里就让人垂涎欲滴啦!
稳住!不要慌!!
门市价198元的老京口北京挂炉烤鸭
现在限时限量抢购,仅需99元
老京口北京挂炉烤鸭1只(4.0—4.2斤/只),
酱料蘸料2份、白糖蘸料1份、
如此丰富的菜品,如此性价比的套餐
抢到就是赚到,还不赶快屯起来~
经典烤鸭·老京口
每一只烤鸭
都是严格把控在4.0—4.2斤的规格,
可多绝不可少
肥瘦配比均匀,卡次一口
肥而不腻,瘦而不柴
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每一道工序都严格把关
定时定点每一为工作人员更换手套面罩
严格消毒
保证卫生健康达到国家要求标准以上
“做好一只正宗的烤鸭,在选材上,自然散养的鸭子有臊味,肉不够肥嫩,所以老京口北京烤鸭用的是来自河北、山东、东北地区养殖的白鸭。宰杀后低温极速冷动,锁住水分和营养成分,以保证烤鸭最初的口感,每一只烤鸭都经过多道工序,做出来的鸭子口感颜值双重在线。”
环保烤炉烤制
明火烤制,这样烤出来的鸭子皮脂酥脆调制鸭子本身
鸭子不加任何添加剂,
保持京白鸭特有的风味,一口下去便能惊艳你的味蕾。
在烤制过程中,师傅们精心
调制鸭子本身,
这样出炉的烤鸭闪耀着琥珀色的光泽,
鸭皮滋滋冒着油光,
让人看上去就食欲大开。
片鸭的师傅手艺精湛,经验丰富
一天要片上很多烤鸭,毋庸置疑的技艺在你眼前一亮
根据鸭子不同部位,将鸭皮、鸭肉、鸭腿先后片下装盘。
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烤鸭的灵魂美味一定离不开甜面酱,
蘸上老京口特制的烤鸭专用酱、卷上葱丝一块吃,香脆诱人的烤鸭,
混搭着黄瓜和葱丝的清香,吃完满足感爆棚。
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除了招牌菜烤鸭本鸭
还有搭配的面饼包饼、葱丝瓜条、
酱料蘸料、白糖蘸料、
烤鸭鸭架也是当天制作新鲜美味
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