[川味观·毛肚火锅]19店通用|山海如沸,极乐川味!横霸杭州美食榜单25年!光影跳动间,自带未来科幻感!178元2-4人餐!322元4-6人餐!鸿运毛肚+ 锡盟肥羊肉+ 精品肥牛...国潮新范,堪称网红打卡地!【无需预约】
川
味
观
毛肚火锅是巴蜀那边的传统火锅
川味观把毛肚火锅原个儿带到了杭州
让人吃过一次就念念不忘
川味观的脆嫩毛肚
每一块颜色都是自然的深褐色
不是经过加工的白嫩
毛肚虽然很薄却很有弹性
表皮带着丰富颗粒状的小疙瘩
这样的毛肚一般属于放养牛的毛肚
口感和味道要更加鲜美
毛肚七上八下15秒就涮好了
一整块毛肚还会
裹着一些麻辣汤汁一起入口
嚼起来是咔吱咔吱的节奏在耳朵里跳舞
鲜嫩细腻的草原羊肉
肉质纹理清晰明了,可见一等一的好
只需在汤锅中简单涮烫
便可大块朵颐
羊肉不膻不腻
带来入口即化的绝妙口感
劲道十足又口感绵密
吃起来超过瘾
如果一口咬下去之后嘴巴不能被填满
那么满足感根本就无从谈起
每一种都是肉香浓郁
既保留了牛肉的汁水
还增添了香嫩口感
让你回味无穷,赞不绝口!
刚一上桌
浓郁的肉香就钻进鼻息
那味道不是调料的咸或者甜味
就是纯正的肉香!
还有什么比香甜的糯米更适合油炸呢?
川味观家的红糖糍粑
每一颗都是外酥里嫩
金黄的外皮,咬下去时似乎有喀嚓的声音
香糯软嫩的内里迫不及待得要溶化在口中
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川味观
门店名称
http://qnimg.zowoyoo.com/img/505858/1626228175867.jpg
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