[东来顺]上海9店通用|爆款升级回归!你爱的肉肉上新啦!【觉醒年代】独秀爱吃的东来顺!百年历史京味老火锅涮起来!带你一秒穿越到北京!198元抢门市价640元2~3人餐!手切鲜羊肉 、手切羊上脑 、上脑心、大刀毛肚……超多品质肉类等你来撩!手慢无!【在线预约】
你爱的肉肉,爆款新升级啦!
【觉醒年代】独秀爱吃的东来顺
你吃过没有?
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总能在电影里看到
主角们围坐在炭火锅前
操着一股子京腔儿
涮着肉蘸着酱大口大口的吃
满满的老北京地道的浓郁生活气息
而这些场景
『东来顺』都能为你还原了~
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经历百年传承的老品牌—东来顺
拥有“选料精、刀工美、调料香、
火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、
辅料全”的八大风味涮肉特点
将老北京涮羊肉的特点发挥了出来
是很值得你一试的火锅~
不得不提的是
东来顺使用的以铜制成的锅
配上精致的花纹
已然将北京老火锅的灵魂还原了个大半
铜锅涮肉从古至今
俘获了千千万万吃客的心
东来顺可谓铜锅涮界的“明星”
真材实料,荤素撩人
俘虏了一众老餮的胃!
这些爆款新品,统统都不要错过
●锅底●
与川渝火锅鲜香麻辣的浓郁不同
北京老火锅吃的是食材的原滋原味
清水配上提鲜的几块姜片、大葱与枸杞
这才地道!
涮煮过的新鲜食材
再蘸上那香浓的芝麻酱
收获的是满口的鲜甜与香浓~
当然,店里也有红汤锅供食客选择
也可谓十分贴心了!
●羊肉串●
涮羊肉出名,羊肉串的选料自然也讲究
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串
羊肉的香自不待言用红柳枝穿着烤
更平添了几分红柳的树香
且更具地道特色
比用铁枝穿着烤有风味得多
肥瘦均衡,没有肉筋
孜然调味也拿捏得很准,一点也没有膻味
口感劲道弹牙,肉嫩多汁
一口下去,羊油的味道瞬间充斥在口腔~
●手切羊上脑●
北京老火锅最重要的涮肉就是羊上脑
东来顺对此当然不会马虎
手切的羊上脑肉质鲜嫩细腻少膻味
红白相间的大理石花纹质感满满
肉质也是肉眼可见的新鲜
煮沸后的肉汤清澈透明
脂肪团聚于表面
煮熟后捞起
一口下去仿佛尝到了草原的味道~
●手切鲜羊肉●
手切羊肉这门手艺
是【东来顺】百年的非物质文化遗产
与羊上脑不同的是
手切鲜羊肉肉质更加的紧实
蘸上东来顺独家用芝麻研磨出的麻酱
醇厚的香气与肉的鲜味交织
真是太美妙了
●上脑心●
切出的肉舒展开来
透过肉片盘上的花纹清晰可见
肉片薄如纸,软如棉
口感肥而不腻,瘦而不柴
一涮即熟,久涮不老
每盘肉都像是一件精美的艺术品
●大刀毛肚●
大刀毛肚应该是涮火锅
一定不能少的涮品了吧
毛肚只需放入锅中稍微涮个几秒捞出
清脆的口感,真的爱了爱了
●花团锦簇●
花团锦簇的摆盘简直不要太美了!
各种蔬菜满满一盘
困难选择症者也不用纠结了
●手擀面●
手工制作的手擀面
放入锅底煮熟后
柔软筋道,吃完也很有裹腹感哦~
●调料区●
北京人吃涮羊肉,能吃掉一大碗麻酱
就像四川人讲究的油碟、干碟一样,
麻酱是涮羊肉的灵魂~
在这里,自助调料区有澥好的麻酱
口味纯正,色泽光亮,口感细腻
再加点儿蒜泥、小葱、小米椒、香菜
和现炸的辣椒油……爽~
典雅精致环境,畅享地道京味
除了菜品精致、选料讲究
【东来顺】的店内装潢也是值得称道的
一走进店里
处处透着耐人寻味的细节
大气宽敞的散座
木制桌椅显得优雅又大气
昏黄的灯光令人温暖舒心
这里一步一景、一桌一椅
目光所及之处都是满满的格调!
品质、典雅、精致……
皆能满足你与朋友小聚的小资情怀
店里各种古色古香的装饰和设计
到处都透露着一股子京味儿
让你不用到北京
也成体验一番老北京风味儿
你还不约上朋友一起来?
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门店详情
上海9店通用
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