【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受

tejiayouwan.png


要说杭城zui有烟火气的街道

孩儿巷必定算上一个

大大小小汇集了百来家店铺

其中的畅仙楼私房菜便是一家宝藏



坐标凤起路地铁口A1出口,浙江饭店对面

绝佳的地理位置,正是中餐小聚的佳地

一条街巷看下去,一眼就可以被畅仙楼吸引

而且,店铺牌匾还是西泠印社社员亲笔题写的



店内把雅致中式装修体现得淋漓尽致

满屋原木元素,桌椅摆放陈列有序

传统中式屏风、壁画、吊灯...

让人身临其境,尽情感受中餐的魅力




鲜活黑鱼,现点现杀

【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受

老板说,客人来就是吃个“鲜”

所以这里的鱼都是经过精挑细选的黑鱼

每天从淡水鱼基地湖州菱湖运来的

现点现杀,非常新鲜


【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受


剖、切、片、浇,每一步都需要

功底极佳的大厨精心料理

确保每个鱼片都厚度均匀,入锅打卷

黑鱼刺少柔嫩,入锅涮上几秒就可开吃


【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受

还有从四川运来的酸菜,口味非常正

酸菜爆炒后整个锅里都留有酸香味

细品之下鱼片肉质细嫩不柴,没有鱼腥味

入口的瞬间,仿佛一片凝脂



but,好吃的不仅仅只有鱼肉

汤汁鲜香浓郁,酸菜爽脆上头

就着这份酸菜鱼,连米饭都能连吃两碗!





爆炒小公鸡

一大盘炒鸡,色泽浓郁鲜亮

一端上来就足以让人垂涎欲滴

细嫩的鸡肉,在青红辣椒的混合爆炒下

愈发地爽辣,食之口齿留香




桥头爆香嫩猪肝

畅仙楼的炒猪肝可不一般

提前腌制过的猪肝没有保留一丝腥味

在大火下快速翻炒,变色即捞出

鲜香滑嫩,口感极佳





一品赛螃蟹

这道菜的灵魂就是加入碾碎的咸蛋黄

先将蛋清滑散,木筷翻搅,垫底装盘

再导入蛋黄不停搅拌翻炒,待凝固有状

颜色金黄鲜亮,味道可与螃蟹媲美




西湖牛肉羹

这可是杭州一道经典家常菜

牛肉、鸡蛋和香菇一起熬制出的羹汤

香入口淳润滑、鲜美可口




手撕包菜


【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受

【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受

景点原图参考:
【无需预约·凤起路地铁A口·畅仙楼私房菜】仅78元抢门市价240元套餐,爆炒小公鸡+酸菜鱼(鲜活黑鱼)+一品赛螃蟹+桥头爆香嫩猪肝.....传统中式风味私房菜给你味蕾享受 http://qnimg.zowoyoo.com/img/2993592/1625466504461.gif  

微信二维码
小程序码