[蛟龙过海·海鲜火锅]凯德晶萃广场|真鲜预警!魔都壕华港式海鲜火锅!超正港风,再现经典!688元抢门市价1708元6人套餐!浓厚花胶鸡锅+游水深海斑+上品澳洲肥牛...这一桌,鲜掉眉毛!【电话预约】

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对于看港剧长大的人来说

印象中颇深的应该就是

频频入镜的港式打边炉了

恨不得飞去香港去好好吃一顿

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「边炉滚一滚」

先给大家科普一下何为打边炉?

打边炉,又称为"打甂炉",广式火锅

无论TVB还是港产片,打边炉都常伴左右

在香港

无论是酒店还是街头巷尾都会有它的身影

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足不出沪,感受浓浓港式风情

以保留香港时代复古感为基础

融汇现代时尚感

让港式打边炉延续昔日地道的香港文化气息

-蛟龙过海 海鲜火锅-

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鲜!太鲜了!

原汁原味味道就是不一样

汤底浓郁,滋味鲜美

从散发的醇香中就可以分辨出

这锅汤,是匠心之作

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首推招牌花胶鸡锅

汇聚多达10多种丰富食材

每天文火熬足8小时,汤色金黄纯鲜味

深海花胶色白厚弹

营养丰富,满满一盘奢华享受

入口柔滑鲜甜,是养颜滋补美容的圣品

正所谓再好的护肤品

都不如一碗“花胶鸡汤”!


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严格甄选清远走地鸡

体型小、皮薄骨软

肌肉质地结实,入口软而不柴

一大盆鲜嫩鸡肉倒入汤锅中

稍等片刻,便“咕嘟咕嘟...”起来

香味顺着鼻腔,飘散到胃中

一直咽口水,早就按捺不住想吃的心

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汤汁顺滑如丝绸,鸡肉轻扯即可脱骨

经过金汤烧煮后,肉质更加嫩滑多汁

连骨头都带着鲜味

忍不住要把它统统嗦干净

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游水深海斑
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以鲜活深海斑为原材料

将鱼腹肉片下摆在容器内

精致的造型,吸睛满满

像盘踞在云端的神兽一般

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鲜活小鲍鱼+发财贝
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一身绣壳如彩月,两片温软丰腴

即使相比其他生猛海鲜,鲍鱼的个头显得小巧

却因它五彩斑斓,透着“妖光”的外壳

被频频吸住目光,令人忍不住想去宠幸它

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每只鲍鱼都经过层层挑选,优中选优

白嫩的肉质展现在眼前

肉眼可见的软嫩弹牙~

吸收滋味的汤底,味道更上一层

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饱满的发财贝,肉质鲜嫩到不行

新鲜打捞,浸润汤底

要的就是这样的原汁原味

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上品澳洲肥牛
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牛肉一端上桌

就被它漂亮的大理石纹路吸住了眼球

白色的雪花纹路在鲜艳的红色上尽显美态

轻轻夹起一片,切得厚实

大小堪比一个孩童的手掌

这清晰的纹路一看就是品质上乘

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澳洲和牛舌
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牛舌天生自带鲜嫩感,口感比牛肉好

每多吃一分饱都是赚到

不过十几秒

能感受到它直冲脑门的脂香

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手打潮州牛肉丸
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手打鲜虾滑
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百合酱蒸凤爪
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百合酱蒸凤爪老少皆宜

广式早茶中很经典一道菜式!

提前烧制,鸡爪酱汁入味

吃起来骨肉分离,表皮酥脆

入口嚼劲十足,味蕾十足享受~

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红糖马拉糕
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红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心

松软香甜,滑润味美

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蚝皇叉烧包
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⁢‍‭⁠‭‍͏叉烧包要‍好吃

一定‪͏‭是要头顶开花、入‪‍⁢口松软

蛟龙的蚝皇叉烧包

内馅柔软,香甜但不外漏

蓬松细腻,幸福而又美味

每一次品味散发出叉烧的味道

都令人回味无穷!

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蛟龙过海·海鲜火锅

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门店名称

蛟龙过海·海鲜火锅

门店地址

上海市徐汇区徐家汇路268号

凯德晶萃广场6楼02号

门店电话

02153833218

营业时间

周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

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图片来源于享库存拍摄!

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