【江苏·南京】1912店始终坚持米其林一星品质 !138元富豪酒家精致单人套餐!凭借一碗招牌鲍汁捞饭,横霸粤菜江湖!【电话预约】
深处南京城,作为一名资格老饕
如果你还没有听过【富豪酒家】
那你可就out了!
香港总店连续十年都获得米其林一星餐厅
以鲍、参、翅、燕驰名
富豪酒家从前是一家潮州饭店
为帮助香港餐饮品牌在内地及海外的发展
创始人翁仰光先生在1996年
与几位伙伴把潮州饭店门面重新整理
改名“富豪酒家”
如今这家几十年历史的老店
在全国各地都焕发着生机
坐落于百家湖1912的富豪酒家
整家店的装修风格是大气优雅的爱马仕风
精致的环境、宽敞的雅座
敞亮大气的空间
还有亮点的透明星空泡泡屋
让人一进来好似走进了艺术空间
很是惬意
凭借一口匠心鲍鱼
富豪酒家享誉全国
高品质干鲍,加上恰到好处的火候
堪称一等一的豪华
用古法烹制多个小时制作而成的鲍汁
营养又健康~
鲍鱼汁非常的浓厚
切开鲍鱼后呈现的是咖啡色
中间部分深咖带一点红色的糖心
很特别的口感,是普通干鲍所没有的
一口鲍鱼、一口捞饭
每一颗饭粒都吸附着滴滴甘醇的鲍汁
店里爆品【阿清脆皮乳鸽】
一撕开就飚汁
脆皮一碰就裂开,鸽肉嫩滑有味
不点算白来!
从选鸽、准备、制作的每一个步骤
十分讲究
特制匠心手法腌制,烘干全身后才开炸
入口在齿间“咔擦”作响
比薯片还脆,焦香脆甜
到现在还回味无穷!
牛小排这一部位靠近肋眼
位于牛的前胸
因为密集的雪花以及较薄的厚度
一直是经典的烤肉部位
被切成小块的牛排表面
有着晶莹透亮的油花
吃进嘴里时感觉
随着每次咀嚼脂肪的香气都会更充沛一点
END
富豪酒家
门店名称
富豪酒家
门店地址
南京市江宁区双龙大道
1680号百家湖1912(3栋4栋)
门店电话
025-69076677
营业时间
周一至周日 11:30-13:30 17:00-21:00
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