【无需预约·蒸服气·融合菜】仅需99元抢购3-4人餐!特色『粥火锅』,锅底+荤菜拼盘+蔬菜拼盘+小碗蒸菜+小青龙麻婆豆腐+椒麻鸡,极简与奢华的邂逅,一口征服你的胃!至臻鲜美,本真味道!

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“ 粥火锅·极简与奢华的邂逅 ”


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听多了潮汕牛肉火锅的大名

不知是否知晓粥底火锅的称号

如果说牛肉火锅是对吃牛的极致体验

那么粥底火锅

就是对不同食材的味觉放大
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正宗的粥底火锅

可不似表面看到的那么简单

稠薄得当的汤汁表层

漂浮着一层如胶如脂粥浆
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伸手戳破浆面

丝丝稻米的清香沁入鼻尖

还未添加任何食材

便已觉得无比香甜
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一碗朴实无华的白粥锅底
可以搭配各种食材

本真的味道

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火锅不上火·还好喝

“ 蒸服气粥火锅 ”


江干区海普路,穿过一片低矮的建筑

你会看到一个暗藏玄机的写字楼

白天这里安安静静,但一到晚上

光这里灯火通明、彻夜不眠

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这里就是电商直播的宇宙中心-七章公园

蒸服气融合菜就坐落在这里

一进门便是整面墙通透的落地窗

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随手一拍感觉就会是霸屏小红书的惊艳大片

不像是个饭店,倒像是个美术馆


粥底

火锅

食不厌精,贵在用心

粥火锅是这里的主打

每天用细火慢熬把靓米

加入山泉水煲6个小时
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每15分钟搅拌

熬煮好后,再用细渣格隔掉米渣

确保粥水细腻绵滑

一锅粥汤就把顺德人对吃的痴迷

体现的淋漓尽致
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每一勺都呈胶状有光泽

勺子提起绵密的汤汁,成股流下

看得见的粘稠

绝不煲磨米沙,不兑藕粉或薯粉

确保是实打实的粥汤


“ 天然·提鲜剂 ”

嫩滑的粥底搭配鲜香的黑鱼片

为清甜的粥水中增加一口鲜

粥底保持了一定的稠度、绵软、细滑

清淡又清香,爽滑而不粘

再配以虫草花,口感更加丰富

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粥水涮锅更讲究食材的新鲜

现宰现吃的黑鱼片

片片薄如蝉翼,晶莹剔透
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甘香嫩滑的鱼肉整整齐齐码在碟子上

丢进粥水火锅里滚两滚,

粥水裹着鱼肉,肉质细腻

还有种别样的鲜甜
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“ 不容错过· 蔬菜拼盘 ”

除了荤菜,素菜也要来点!

新鲜的时蔬+菌菇

涮粥底火锅真的超好吃!

合理搭配荤素,才是健康美味兼具的吃法!


“ 必点·小碗蒸菜 ”

蒸服气的粉蒸肉步骤颇为复杂
这样的处理方式能使肉的滋味渗入软糯的糯米
等到粉蒸肉端上桌,夹开表面糯米

内里粉嫩如初,直让人忍不住闭上眼睛

回味那被脂肪包围的美好

除了蒸烤猪肘,在蒸服气,万物皆可蒸

蒸花蛤,蒸卤鸭,蒸南瓜,蒸红薯

粉蒸肉,蒸娃娃菜,蒸竹笋···

选择超多样

“ 都爱·小青龙麻婆豆腐”

加上一整只来自太平洋海域的小青龙

豆腐软糯入味,龙虾爽弹富有嚼劲

一份可以刷爆朋友圈的麻婆豆腐,高级的没话说!



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超大分量蒸服气3-4人餐

小碗蒸菜 6份+小青龙麻婆豆腐+椒麻鸡+粥底火锅

荤菜拼盘(黑鱼片、猪肉片、毛肚、虫草花)

蔬菜拼盘(时蔬+菌菇)

餐具4份

门市价:352元    现仅需99元

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周末通用,还不赶紧抢!

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景点原图参考:
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