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2019.2020年连续两年上榜大众点评必吃榜餐厅

重庆人民zui心水的正宗万州烤鱼

终于!!在杭州也可以吃到了!

沈姐烤鱼强势入驻!浙大紫金港店欢迎您!

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沈姐烤鱼总店位于重庆沙坪坝

只做zui正宗的万州烤鱼,18年如一日

俘获众多好吃嘴儿的胃和心

大众点评几乎满分的店,人气真是高到不行

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浙大紫金港店强势上线,杭州首家

在这里也可以吃到重庆麻辣鲜香的万州烤鱼

每天到点就是人气爆棚,来晚了可没位置哦

来一次就可以被这神仙的味道撩住!

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店内装修以原木风为主,整体简约大气

木凳方桌的设计加上头顶工业风的吊顶

把重庆市井氛围渲染得十分到位

正宗的万州烤鱼,重点就在佐料的麻辣上

选料考究的沈姐烤鱼,当然也不例外

精选3种辣椒,3种花椒的黄金配比

造就了经典麻辣,金黄酥脆的口感~

【每条鱼都是鲜活慢烤】

沈姐出品的每一条鱼都是非常新鲜的

现点现杀,精心去鳞打理

保证每一条鱼在进烤箱前还是鲜活的

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将处理好的鱼,放在烤架上铺平

就可以放入烤箱用心烤制了

每一位烤鱼师傅,都是经过

千万次训练的“烤制大师”

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对火候与时间上的把控烂熟于心

在烤箱中不停翻转的烤鱼开始滋滋作响

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在沈姐,对于鱼的品类选择上

也是满足了广大消费者的口味和喜好

黔鱼、海鲈鱼、江团...等多种质地不同的鱼类

令食客百吃不厌!

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烤鱼就得边煮边吃才香

看着咕噜咕噜冒泡的烤鱼,瞬间治愈!

外皮焦脆,内里滑嫩,活鱼烤出来才有的鲜~

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待细火慢烤,酱汁入味之后方可动筷!

每一块鱼肉吸足了饱满的酱汁

每一口都是鱼肉的鲜美和酱料的鲜香

越煮越入味

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6种口味,总有你爱的那一口味道

香辣味的入口麻、辣,蒜香的味道浓郁厚重

泡椒味的酸爽辛辣,豆豉的古法香味

随便乱点都不会错!

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【神仙烤鱼搭档首推黑豆花】

招牌黑豆花烤鱼一定首推

优质好吃的豆花其原材料也定是精选

手工黑豆花更加醇香,可以闻到浓郁的豆子味

豆腐配鱼,川渝经典CP

放入烤鱼中,汤汁把每块豆腐的气孔填满

口感滑嫩,内里都超级入味

黑豆花吃一口简直让人销魂~

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还有各式经典的配菜供您选择

土豆、魔芋、莴笋、藕丁....

久煮后的汤汁更加浓郁,放入配菜

妥妥的下饭神奇,素菜也可以变得超好吃

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景点原图参考:
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