【前海JW万豪酒店】￥168/位自助午餐--爆款预定！前海JW万豪传奇自助！硬核出品圈粉无数！

对于酒店控来说，JW万豪的名号从不陌生。

万豪集团旗下多达30个品牌，JW万豪是其唯一以创始人全名（John Willard Marriott）命名的品牌，不仅是万豪的传承与升华，也是万豪家族荣誉般的存在。

话不多说，接下来给大家一一揭晓菜单里的高光时刻！

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龙虾、鲍鱼、青口、扇贝、海螺和帝王蟹腿等8款海鲜下足血本，光是颜值就已经让人足够心动，这水灵灵的新鲜感也是有目共睹，吃货们小心挑花眼哦~

（PS：平日晚餐约8款海鲜，周末晚餐增加九节虾、小象拔蚌；限晚餐时段供应菜品：龙虾、鹅肝、鱼子酱、九节虾、帝王蟹腿、北极贝，具体请以酒店餐厅当日出品为准。）

最吸引我的当属这份super大的越南龙虾，一只足有350g，相当于2台iphone X的重量，个头比手臂还粗，关键是拿上几只分分钟回本，简直是吃货的心之所向！

龙虾还可以让厨师做成芝士焗龙虾和清酒龙虾的口味。（铁板烧档口制作）

芝士焗龙虾向来是人气做法，上面盖了满满一层芝士，拨开来里面是雪白紧实的虾肉，虾肉裹着芝士的浓郁奶香，味道直接提升几个level。

除了龙虾任吃，还有鲍鱼任吃，个头和份量两者兼顾，怎么吃，怎么划算，一口一个啖啖爆汁,抵食到你唔信！爱吃海鲜的小伙伴赶快冲，给我拿下！

当晚我们试了7款刺身（平日），北极贝、甜虾、三文鱼、吞拿鱼等等都是现点现切，“鲜”气十足。

值得一提的是，他家的甜虾都比别家大上一轮，剥净后的虾肉晶莹剔透，咬一口粘糯鲜甜，风味满满。

（PS：周五、周六晚餐刺身增加鹅肝酱、鱼子酱。）

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日式寿司卷错落有致地摆放在档口，看上去就让人垂涎，每一片寿司无论从刀工、选材、形状、温度都把控得恰好。

减肥党看到都会挪不动脚步的切肉档口，烤羊腿+烤羊排+烤猪蹄通通安排！

慢烤的羊排更能逼出脂肪中多余的油脂，随着厨师手起刀落，今晚的肉肉有着落啦！

让各路吃货都两眼放光的烧烤档，来自新西兰广袤草原的牛羊排惊艳亮相BBQ！羊排煎得外焦里嫩，光是卖相就超有食欲！

牛排切上一小块放进嘴里，细嫩的牛肉在口中狂舞，仿佛下一秒便能融化，简直是颜值与实力兼备！

鹅肝蘸上搭配好的蓝莓酱，脂肪的油腻感在嘴里中和得刚刚好，用舌尖轻触，转瞬即化开在舌尖上绽放自身的香浓。

（PS：鹅肝仅限晚餐时段供应，请以当日实际出品为准。）

（仅供工作日晚餐，以及周六、周日的午/晚餐）

在铁板上炙烤一会儿，蒜蓉的香味儿就飘出来了，蒜蓉的咸香加上生蚝的鲜甜，加上高温将食物的风味激发出来，我一个人能吃好几打！

（PS：周五、周六晚餐供应现煎三文鱼，烤生蚝仅限工作日晚餐，以及周六、周日的午餐和晚餐供应）

串串都是现烤现吃的，为的是让客人第一时间吃到肉的新鲜和食物的温度，牛肉串、羊肉串、鱿鱼串等都能一次性吃到。

多达20+种火锅涮菜，荤素搭配很均匀，从火锅经典cp肥牛羊&毛肚，到滋补靓货鲍鱼、海参、虫草花一应俱全。

共有4款火锅汤底可选：清汤锅底、麻辣锅底、韩国部队锅底、冬阴功锅底，爱尝新的可以试试韩国部队锅底，微辣带点微甜，适合不太能吃辣的小伙伴。

火锅档的肥牛是这里的招牌菜，每次刚补完货，就会被一抢而空。

新鲜牛肉下锅几十秒就熟了，裹着汤汁氤氲着热气，送进嘴里，满口都是牛肉的鲜香。

鲍鱼也是火锅档的抢手货，记得要速度拿下！一整盘的鲍鱼统统倒进锅里，鲜味被牢牢锁住，得一盘一盘见空才叫吃的爽。

鲍鱼个头饱满、肉质紧实，不过别急着喝汤，先小咬一口鲍鱼，绝对是极致的享受！

别家自助餐少见的北京烤鸭，这里也有！厨师现场片成片状，甚至都不用自己动手包烤鸭卷，堪称“懒人党的福音”。

春夏之交，正是吃海鲜面的好时节！不管汤面还是汤粉，配上青口、八爪鱼、大虾……都鲜到眉毛掉下来！

吃腻了清蒸蟹，偶尔试试香辣蟹也不错！加入多种香料爆炒、熬煮、收汁将蟹的鲜美紧紧裹住，怪不得说好吃到吮指！

（PS：香辣蟹预计供应到4月底，届时将更换新出品，具体请以酒店餐厅当日出品为准！）

想吃鳗鱼饭还得去日料店？真不用！酒店现做的鳗鱼饭，米粒和酱汁若即若离，一口鳗鱼一口饭，鳗鱼的香气在口中四溢开来，还可以尝试创意做法——鳗鱼茶泡饭！

酒店大厨们将中式菜系玩得炉火纯青，这次带来的春日主题菜系，口味搭配也让人如沐春风：避风塘炒爬虾、荷兰豆炒腊味、云南小瓜炒猪颈肉...菜色不定期都会轮换，时时有新意！

还有3款现烤披萨：榴莲披萨、香肠披萨、鸡肉披萨，香肠披萨可是小朋友的心头好，一口能吃到香肠、玉米、芝士，口感很丰富！

各种肉食吃了个遍多少有些腻口，不如来些清爽的沙拉清清肠胃吧！搭配什么随心所欲，自己动手DIY快手一份创意沙拉也不在话下。

各种应季的新鲜水果也通通安排上，百香果、西瓜、蜜瓜、火龙果等7-8款水果颜值、口感双双在线！

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靠颜值吸引吃货的甜品档，全部都是实力派！

mini摩天轮相当吸睛，酒店奇思妙想，将摩天轮引入甜品档，这里不止有令人心情愉悦的甜品，还有不可多得的浪漫。

用法国奶油、芝士打造的一席甜品狂欢！布朗尼芝士蛋糕、绿茶提拉米苏蛋糕、焦糖巧克力蛋糕、心太软、蛋挞...10+款甜蜜任你选择！

尤其推荐他家的焦糖巧克力蛋糕，甜度适中一点也不腻，焦糖和巧克力一起迸发活力，将甜蜜和焦香完美平衡；拿破仑酥皮层层分明，奶油的绵密口感与酥皮的焦香酥脆融为一体，每一层都是诱惑~

现场果汁、软饮也都不限量任拿，还有苏打水适合控糖人士，贴心程度100分！

最后，再来点冰激凌才是完美ending，5种口味进口纽西兰冰激凌，还可以混搭出属于自己的味道！