【杭州 武林路|下城区】378元抢[牛排家]门市价860元浪漫双人套餐！西餐好评榜第①名！惊艳“食”光！450g果木炙烤安格斯黑椒牛排/雪花牛排2选1！仪式感满满，承包你生活中的浪漫时刻！【电话预约】

人的一生当中

会有很多美好的记忆

而有时候

牛排，烛光，美酒

唯有这张仪式感的餐桌才能印刻

此生难忘的记忆

/浪漫法式宫廷风，独栋小洋房/

牛排家

初到牛排家时

白色和金色搭配出的通透环境

身着制服的服务生们

无一不让人感到置身影视剧中

鲜嫩多汁的各式牛排

精致充满创意的菜肴

每一道都是舌尖上的美味

在这春暖花开，充满爱的日子里

细数每一刻的婉约，回味那脉脉温情

关于西餐的“美”

你所在意的每一点

牛排家SteakHouse都将为你用心呈现

/自带果木香气的安格斯牛排/

牛排作为一款在西餐中

永不淘汰的经典美食

用哪种烹饪手法

用料的选择都大有讲究

以上等的苹果木荔枝木和龙眼木为燃料

采用湿式熟成法

再加上本身软嫩的肉质

即便烤到7成熟

仍旧保持粉红色的切面和多汁的口感

何为湿成熟成？

熟成，即排酸，有干式湿式之分

将牛肉放在无尘空间里

严格控制温度在-1°C~-4C、湿度在80%的环境中

将牛肉静置存放28天后

汁水浸泡牛肉形成酵素，使牛肉变得鲜嫩多汁

提升了牛排的嫩度与香气

深受大家的喜爱

在这里透明的排酸柜放着整块的牛排

既透明又放心

更有网红惠灵顿和拥有19年西餐烹饪经验的

米其林大厨坐镇牛肉品质

牛排家专用的果木炉与炙烤工艺也不得不提

美式进口定制牛排炉

非常适合大份厚牛排的煎烤

采用龙眼木、荔枝木作为燃料的烹饪方式

带有果木熏香的味道当然会更胜一筹

采用800F高温炙烤烤制20~30分钟

所以牛排比其它地儿更香、更入味

安格斯牛肉从宰杀到储存

都十分的讲究，肉质肥瘦适宜

蛋白质的含量也很高

澳洲甄选的安格斯180天的谷饲牛肉

精选牛肉部分脂肪含量高

肥瘦相间，油花分布均匀

这个部位的牛肉，口感柔软细腻

喜欢3分或者5分熟的朋友你们有福啦

这个口味的牛肉入口绵软

吃到嘴里还会爆汁哦~

搭配着黑椒、海盐和蔬果

刚刚烤出来的牛肉还泛着果木的清香

滋滋作响中有汁液流出

尝一口更是鲜嫩多汁

还可以自己稍调口味

牛排家贴心的考虑到

餐盘的温度会给食材的口感到来变化

静止于高温餐盘中的牛肉

会逐渐的增加熟度

可以说每一口都是新的味觉享受

/牛排家的前菜也是很用心了/

牛排家的前菜

无一不是颜值爆表

随手一拍不用加滤镜都是那么美

各式新鲜的食材

让你意想不到的搭配

尽在牛排家的前菜中体现出来

把生牛肉裹着生菜、芝士和腌橄榄同时食用

橄榄油味道浓郁，加之黑胡椒碎

口感丰富，很惊艳~

/浪漫西餐，来这里满足你的所有幻想/

浓汤上来的时候

总会给你一种恰到好处的仪式感

新鲜的南瓜熬成浓稠的南瓜汤

盘子中间是一小块黄油曲奇

浓郁的汤汁包裹舌尖

细腻浓滑，营养丰富

同样的，在这里

其他的菜品也不会令你失望

精巧馨香的美食显得异常可口诱人

只是给自己一个单纯的理由

用温暖的舌尖体验满满的节日色彩

倾谈充溢着幸福的人生

愉悦温暖日子，这一刻让时间都静止

/带你感受身边的浪漫/

整个餐厅明亮，阳光充沛

以黄铜作为主材质

光是前期投入就超过1000万，筹备整整12个月

花重金配置意大利进口桌椅、德国进口餐具…

不愧是帝都的明星餐厅~

恋人间美好的诺言

朋友间真挚的情谊

家人间的温馨和谐

牛排家都将为你保留着这份美好的记忆

这份和食物有关的

仪式感的浪漫

自带浪漫花园庭院

植物绿化景观让人心旷神怡

格外轻松惬意

其实很多时候出来吃饭

就是想找个舒适的氛围

飒爽的晚风吹过来，心情惬意又放松

在这个时刻，无论说什么或者吃什么

好像变得不再那么重要

轻快悠扬的旋律慢慢的响起

浪漫的氛围一步步的爬升

生活的节奏不总是匆匆忙忙

也可以自在而又惬意

牛排家

带给你生活中的浪漫和仪式感

图片来源于商家