【杭州 古墩店】88元抢[新三不牛腩]门市价306元3~4人餐!人人都吃得起的米其林牛腩火锅返场了!惊艳汤底金黄清澈+肉香四溢“新鲜土黄牛腩”!喝汤吃肉神魂颠倒欲罢不能!【电话预约】
三不牛腩起初只是一家街边的风味小店
掌勺的大厨也充当伙计
门头也没有刻意起的店名就三个字“牛腩店”
因为从不短斤缺两
不弄虚作假、不以次充好
因此天天顾客盈门,一直忙于生意
一直也没好好给自己的小店取名
久而久之
人们习惯称之谓“三不牛腩”
亦觉得做生意应该坚守这“三不”原则
便将店名正式定为“三不牛腩”~
不仅如此!!
这家新鲜土黄牛腩火锅专门店
还将中西餐碰撞出了奇特的火花
“刀叉火锅”新吃法了解一下?
暖心的烟火气息中夹带着轻奢优雅之感
仪式感+趣味值爆膨好吧~
何为米其林级别?
大概就是....
店内只选取云贵川地区的散养土黄牛牛腩
散养在海拔2000米以上的山地
饿了吃青草,渴了喝山泉
新鲜的土黄牛腩肉质鲜嫩,自带牛肉香味
堪称米其林级别!
凭借硬实力收获无数真爱粉!
经过13种香料腌制的新鲜土黄牛腩
飘飘欲仙,腾云驾雾而来
颇有种牛魔王出场的架势
三不牛腩店里主打
滋补的生虫草花菌王锅底
纯就连汤头用的都是精心熬制的牛骨汤
牛腩配牛骨汤,鲜味翻一翻!
滋补的虫草花菌王锅底
纯净水加入虫草花、菌菇、枸杞、红枣
以及新鲜苹果等食材
这样慢火细炖的汤底,每一口都是精华
先放牛腩入锅煮,等待十分钟
菌菇汤吸收了牛腩的肉香,入口醇香清甜
夹杂各种药的清香,鲜美十足
等汤煮开,就是喝汤的好时机
仅靠食材本身熬出来的香味
鲜甜的口感,感觉整个胃都暖了
那切得薄的牛肉入锅涮烫几秒就熟了
高温让均匀分布的油脂融化包裹着整个肉片
咀嚼中牛肉的香气,就从唇齿间逸了出来
毛肚是个受不住热情的食物
热锅中滚几下,裹着汤汁就得捞出来
心急的小馋猫可是晃一晃再吃
小心烫到啦~
入口爽脆,咀嚼起来有韧性~
满口留香!
鸭血没有气孔,紧实弹口
吃起来安逸得很~
煮好的鸭血可以先啥都不蘸
尝尝它原始的鲜嫩爽滑
之后再蘸油碟更加香浓哦~
火锅没有老油条就会少了很多滋味
本以为会是不起眼的小菜
但是浸润汤汁的老油条拥有的口感和味道
只有尝了才知道
光盘就在眼前
当然,光有这些还不过瘾
这里的其他配菜也让你吃到嗨!
=手工面=
=娃娃菜=
老式讲义拼成的墙面
写得都是些“教育手机病的语录”
看了字字戳心,好了好了
专心吃饭,不玩手机就是了
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门店名称
新三不牛腩(古墩店)
门店地址
杭州市西湖区古墩路文鼎财富大厦106号
(三坝地铁口D出口50米)
门店电话
17767054889
营业时间
周一至周日10:30-23:30
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