【江苏·苏州】99元抢门市价312元2-3人套餐！[恩记·潮汕牛肉火锅]金鹰国际购物中心|天冷就要吃火锅！正宗的潮汕牛肉火锅店来袭！明档鲜切的牛肉，鲜到不行！做一锅有品格的牛肉，带你体验正宗的潮汕火锅风味！【电话预约】

潮汕牛肉火锅以新鲜、健康而知名

翻腾着的牛骨清汤里

玉米和白萝卜足以提供清爽口感

越是清，越能凸显现切牛肉本身的味道

再配上蘸酱的咸鲜，香且有味

想体验正宗的潮汕牛肉火锅

那来

一定不会错

明档鲜切，每一片肉都是精挑细选

简洁明亮的用餐环境

富有格调的装修风格

用餐感受①级棒哦

匙  皮

匙皮又称“匙仁”，为牛的肩胛板腱肉

是运动量较大且产肉量较低的地方

整牛可取仅约一公斤

这一部分肉可谓是嫩上加嫩

切至薄厚适中的肉片

下锅10秒后吃蕞佳

肥瘦相宜，味道鲜美十足

咬一口，又嫩又滑香而不腻

牛   舌

火锅涮的牛舌一定要薄

薄如蝉翼蕞佳

丢进翻滚的锅里不要松筷子

只需等待15秒钟

再多煮0.1s口感就大打折扣

入口柔软又弹，深受食客们喜爱

脆 毛 肚

毛肚是火锅的标配

但处理毛肚却是一件

技术含量灰常高的差事

每份都手工处理切片，口感全都上乘

新鲜的毛肚弹性十足

涮个七上八下就差不多了

这样烫出来的毛肚灰常可口

鲜、脆、嫩，好吃到要飞起来~

手工牛肉饺

可爱软萌的饺子姑娘

纯手工包制

里面用料是纯正的牛肉

煮熟后放进嘴里咬上一口

满嘴都是牛肉香

再加上人见人爱的高颜值

让人爱不释口

潮汕炸腐皮

潮汕地区的特色-炸腐皮，也值得一尝

每一片都是超大size，金黄诱人~

浸泡过汤水金黄的炸腐皮

充分散发出豆类带有的醇香

沾带着些许牛肉的香气

吃起来绵软多汁，满足！