【杭州 西溪】29.9元抵【横纲相扑居酒屋】100元代金券！可叠加3张使用！别具一格的日式相扑风格~ 无需预约，周末可用，节假日不可用

有这么一家

极具相扑风格的日式居酒屋

就静立在人潮拥挤的西溪路之中

满目的木质结构让人眼前一亮

与其他小店形成了鲜明的反差感

就是这样一间

自带“神秘感”的居酒屋

却能让人在进门的瞬间就沦陷

它便是横纲相扑居酒屋

“相扑”是日本传统的摔跤比赛

相扑比赛等级中是最高的级别

便就是“横纲”

而『横纲相扑』四个字

则在饮食界成为了高品质的代表

“横纲相扑居酒屋”

意在做出“高段位”的日料

店里铁规就是只选用最新鲜的食材

让食客品尝到绝对正宗又平价的高品质日料

不仅对食材有着最高级别的要求

连店内的环境也是满满的相扑风

四处可见的相扑画像海报

各种相扑卡通画像布帘和悬挂着的红灯笼

店内的表演也根据的相扑比赛的土台而打造

有种进入了相扑的比赛中吃日料的既视感

他家这道独家首创的“山海经”

是全杭州都是找不到第二家的至鲜美味

在大多数人的印象里

《山海经》最让人称奇的是

脑洞开到银河系的异兽形象

而作为一道食物

它则是将各类“鲜”界食材

包罗万象于其中

浓缩了山珍海味的精华

因此便得名于山海经

众多吃货们为尝这一锅鲜物

特意为它远道而来

深究原因它的厉害之处可不少呢

组成的每一道菜都是日料中TOP级的存在

不信乐活君带你一探究竟！

/6种茶锅/

独特的茶锅系列

将茶锅与火锅融合

茶锅口味多达6种

乌龙茶、红茶、白茶、绿茶等

可以根据喜好来选择

将茶锅与火锅相融

不仅解了锅中火气，自然养生

也为火锅增添了一番独特的风味

/跨越山与海的新鲜食材/

它丰富的食材配料令人惊叹

新鲜松叶蟹腿、黑鱼片

三文鱼头、鲜虾、嫩鸡肉块

连蔬菜拼盘的种类都有近20种！

娃娃菜、茼蒿、京葱、胡萝卜、豆腐

、粉条、玉米、魔芋结、南瓜还有五种菇类

不得不说这道菜真的是汇集了

山中珍物与海洋鲜味

/秘制大骨高汤/

它的秘制高汤汤底绝对是精华所在

将大骨与其他食材经过6小时的慢火熬制

汤底呈现乳白色 自带大骨独特的香气

“先喝汤，再放菜”

这是老板告诉乐活君的

但也就对汤底有底气的老板才敢这么说

/不同时段不同风味/

第一口高汤入喉

口味绵密悠长 鲜香四溢

能喝出骨头汤自带的骨香

放入海味食材后

骨头汤与海鲜碰撞

迸发出了来自海洋的鲜味

汤底鲜上加鲜

喝上一碗让人直呼过瘾

/刺身拼盘/

说到居酒屋 自然少不了日料文化中

Zui具有代表性的刺身了

横纲相扑居酒屋的刺身拼盘由5道菜组成

首先要来安利的 就是三文鱼刺身

作为日本代表性的传统美食

受欢迎程度无法言说

鲜嫩可口 色泽鲜艳 让人食欲大涨

鱼肉光泽有弹性 营养价值极高

远洋捕捞的金枪鱼

在经过零下60度冷藏后

保障了其大腹肉油脂丰富

纤维细腻 口感层次相当好

鰤鱼是日料中的顶级食材

肉质紧实 脂膏丰富 鲜嫩甜美

因为平日里生长环境恶劣

导致极难捕获 所以十分名贵

是制作刺身和寿司的高级原料

甜虾是北海道的名产之一

外壳呈粉红色且柔软

虾身以甜味作首 有粘粘的口感

独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身独有

是Zui不可错过的北海道美食

当然 还有来自远方海洋Zui正宗的北极贝

红 桔 白三色色泽明亮 味道鲜美 肉质爽脆

且营养价值在海鲜中数一数二的高

是海鲜中的极品 搭配山葵酱与特调酱油

一口一个 别提人生有多圆满了

/烧鸟拼盘/

没有烤串的居酒屋是不完整的

令人垂涎三尺的烧鸟拼盘

在横纲相扑居酒屋可是人气Top

自从上线以来

一直都是肉食饕餮们的心头所好

尤其是拼盘中的“全鸡宴”

“烧鸟”之名因此得来

饱满而美味的鸡腿肉和鸡翅

可谓是肉食双子星 还有鲜油滴下来

肥而不腻

的口感瞬间引爆味蕾

脆脆的鸡软骨与上乘的鸡心与鸡胗

搭配由香菇 杏鲍菇 秋葵组成的蔬菜小分队

没有一个人可以对他们说No

当然 金针菇培根卷也没有错过这一场battle

全场唯一融合了素与荤的烤串

满足你的双重口味 自然能闪亮压轴

/黯然销魂牛肉丼/

在横纲相扑居酒屋

黯然销魂牛肉丼是一道

进店必点的头牌餐品

焦香的安格拉斯肥牛片

搭配无菌兰皇蛋

搅拌在一起 口感更佳

有着“一口入魂的灵魂拌饭”的美称

不仅是主厨的强力推荐

还是客人的必点最爱

乐活君悄悄告诉大家

这是一道极其讲究时效口感的餐品

需要在上桌过后尽快食用哦

放置久了就容易丧失原本的口感

所以大家一定要尽快大口的吃完啦～

吃着日料看真人脱口秀是什么感觉？

12月29号晚上一场全明星阵容的脱口秀

将在“横纲相扑居酒屋”震撼上演！

请到的还是杭城超火的

“独麦”脱口秀俱乐部

有人挤破脑袋都买不到他们的脱口秀门票

有人不赴千里打飞的 就为了看他们一场表演

12月29号只要来店内便能看到这场演出盛宴

千万不要错过啦