俗话说:没吃过烤全羊,就像没谈过恋爱
吃货不吃烤全羊,全世界都没爱!
说到过冬美食,首 先想到的就是羊肉!
整只羊去烤,整只羊上桌
想想都流口水,看着图就欲罢不能了
脂肪囤好了,准备过冬喽!
一到年底各种聚会接二连三的来
各种团年聚会方式层出不穷挑花了眼
不如来试试围坐蒙古大叔家一起烤全羊吧!
烤羊腿、烤全羊、火锅、冷菜 烤串、啤酒
就是要让你吃的尽兴!
采用内蒙古草原4-6个月大羔羊
而且坚持沿用活羊宰杀,不使用冷冻羊
其口感比冷冻羊更为嚼劲~
内蒙的羊肉是比较肥嫩细腻的
也基本尝不出什么膻味
这里的羊都是散养
喝的是矿泉水,吃的是草原上特 有的植物
像沙葱,甘草,柴胡,金莲花,百合等
将近300多种名贵草 药及豆科植物
其中以沙葱为主
烤全羊蕞大的好处就是能兼顾所有人
有的人怕肥,就可以选羊腿
有的人喜欢嫩,那就能挑羊排
一头羊,每个部位的口感都有不同风味
在割取的过程中会觉得特别有趣
油亮亮红滋滋的羊肉香气四溢
任你是多矜持的仙女都得撕起来
大口吃肉,大口喝酒,美滋滋!
选用6个月大的小羔羊,肉质非常鲜嫩
整羊去头、剥皮穿进铁质烤架
在炭火炉子上足足烘烤3小时左右
颜色逐渐变得焦黄,烤全羊的香气传遍了店!
烤羊一上场,就是全场的焦点!
上桌后,撕扯开的画面非常粗暴
但也正是如此才能真 正感受吃烤全羊的豪爽
筋连着骨和肉,一瞬间顺着肉的纹理分离开
画面太治 愈了!
肉质丰腴紧实的羊腿
诱惑力满满!
丰富的香料,让味道变得更加美妙
颜值+口感的双重暴击
让人一口沦陷!
感受切割的快感
一口下去香脆飙汁
吃的就是这份畅快淋漓!
鲜美的肉质,丰富的汁水
以及外皮的焦香,让人魂牵梦萦!
内里滋 润又多汁,表皮要多酥有多酥
鲜红油亮的颜值,让人一见倾心
鲜香可口的口感,让人一口沦陷
香而不腻,油而不腥
弥散的羊油香味缓缓袭来!
唇齿留香,回味无穷!
孜然混合辣椒,羊肉入口味道十足
不膻不油不腻,吃过都会想再去一次!
不仅烤全羊,还有火锅里的羊羊在等你!
羔羊肉、羊肚、羊心、羊肝
羊血、羊肠、羊肺
统统放进火锅里
滋补又美味!
哲学家尼古拉斯.赵老四曾经说过
世界上没有一顿烧烤解决不了的事情 如果有,那就两顿
想象一下
烟气缭绕的炉火架上,一排肉串滋啦作响
厨师两只手上下翻腾
熟练地移动肉串、挥洒调料
这是多么好吃,啊不,多么温暖的画面啊
你以为今天的套餐就止于此了吗?
不不不!
还有凉菜多多安排上!
五香花生米、凉拌黄瓜、酱萝卜、盐水毛豆
糖醋蒜子、凉拌皮蛋、老醋鸡爪
聚餐、团建的快乐
让蒙古大叔告诉你!
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蒙古大叔
门店名称
蒙古大叔羊蝎子火锅·烤全羊(景芳店)
门店地址
杭州市江干区凤起东路天虹购物中心b座北门负一楼b3
门店电话
18857961456
使用时间
周一至周日16:00-次日04:00
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景点原图参考:
http://qnimg.zowoyoo.com/img/505858/1607926350800.gif
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