在酸菜鱼界,有一种神奇的存在
在享用美味的同时,沉淀美食
/百岁我家酸菜鱼/
不爱吃鱼的也会在这里被圈粉哦
轻奢中又透着小资格调,十分雅致
简约个性的各种摆件,随处可见
各种灯光的应用,让空间更显宽敞
皮质的座椅,让用餐过程更加舒适
选一个临窗的位置,就此坐下
看着窗外的车水马龙,人来人往
此刻眼前的美味和静谧时光
让人更享受于这份美好~
一大盆的酸菜鱼,人见人爱吃
开胃的酸汤+鲜嫩的黑鱼
两种美味在一锅里碰撞
吃货见了,怎么能把持得住呢?
吃鱼讲究的就是一个“鲜”字
每一条鱼都是现点现杀
上一秒还在池里扑腾的黑鱼
下一秒就“束手就擒”
每一片鱼都薄如蝉翼
井盐古法腌制的地道老酸菜
历经时间的洗礼,成就老坛酸菜
味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮
选用自腌酸菜,酸爽又脆口
细火慢炖,将酸菜精华渗入汤汁
扑鼻而来的酸爽味,再加以鱼片的辅助
一锅香气扑鼻,鲜美诱惑的酸菜鱼由此而生
老远能闻到一阵酥到骨子里的鱼香味
鱼肉滑嫩,辣度刚刚好
将鱼肉在汤汁中旋转一周后送进口
顿时整个口腔都被鱼的香气所包围
回味无穷
酸菜鱼一登场就芳香四溢
洁白的鱼片浸润在酸汤中
让人按耐不住~
细嫩的鱼肉被满满的汤汁所包裹
酸菜的气息渗透进了鱼肉之中
鱼片轻轻滑过舌尖
轻轻一呡便散化开来
每一口都非常Q弹嫩滑
有种直抨击灵魂深处的境界!
薄切的鱼肉几乎无骨刺
入口只觉得嫩滑可口!
手工腌制酸菜酸辣爽脆
再加上满满的配菜
夹着汤汁一起
白饭都能干掉几碗!
两种口味的酸菜鱼满足你
招牌酸菜鱼和至尊花椒鱼
各有各的滋味,却又好吃到飞起
无论是多挑剔的味蕾,都能被满足
在他家吃鱼排队等位是经常现象
这里的每一条鱼都经得起消费者的检验
下单后直接现点现杀毫不犹豫
高汤熬煮每一口都是精华
吃完酸菜鱼 别急着收走哟!
怎么能浪费这么好的汤底
点上涮菜秒变火锅!
满屏都是挡不住的诱惑!
吃货们还等什么呢?
妥妥地安排起来!
在冬天里吃着热腾腾的百岁我家酸菜鱼
简直太幸福啦!
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