【杭州4店通用】149元抢[巡山令酸汤牛肉火锅]门市价374元3-4人火锅套餐!2020杭州必吃榜餐厅来袭!传播正宗茶马古道上的马帮火瓢火锅!来自云贵的小黄牛,牛肉一次尝到4种口味!不一样的酸汤锅底、铜瓢锅、风味十足的菜品,带你体验不一样的火锅之旅!【无需预约】
这家酸汤牛肉火锅
可以勾去了食客的魂魄
酸汤的鲜香、牛肉的酸爽
就是小孩闻闻都能被馋哭了的那种
现在就安利给你!!
| 巡山令酸汤牛肉火锅 |
凭实力揽收必吃榜人气之选
再刁钻的食客都能被这口酸意征服
不论是明星还是素人
都为这口口腹之欲而流连忘返
现EFC欧美广场增加了一家门店
4店横跨杭州,多区打卡很方便
4个门店轻松拿个各个热门榜
就连刚开业的EFC店
也不甘示弱
巡山令带着对美食严格的追求
带着研制已久的酸汤制法
新鲜的食材、地道的做法
摒弃华丽与浮夸
返璞归真、用心、实在做好每一锅酸汤
这里的酸汤与一般的酸汤不一样
发酵后的这一份酸汤
酸甜适中、鲜艳清澈的野菜酸汤
越煮越入味,味道渗入每一根肉质纤维
既延续了原始质感又增添了酸爽度!
这里的牛肉是来自云贵的小黄牛
在天然的山地中饮清泉食百草
当天宰杀空运到这里
再经过现场切块烹饪去腥
这里的调料也是区别于别的火锅店
特调的辣椒面和酱料
正确吃法是往干碟中加一勺汤底
配上弹嫩的小黄牛,甚是鲜美!
这蘸水可是黄牛肉火锅的画龙点睛之笔哟~
就连锅具都是和别的火锅店不同
这里烫菜用的是火瓢
滇西才有的铜瓢锅
无毒耐用、传热快
“三天不吃酸 走路打蹿蹿”
酸汤类的美食可以说是贵州菜的一绝
这蕴含云贵精华的酸汤锅底
光是闻闻味道 就能让人口舌生津
呈现橙红色的锅底,闻起来酸味够劲
但喝下去有微辣的感觉
自然发酵出来的酵素形成较浓的酸味
此时辣味也越来越重
很奇妙的一个过程,一定要试试!
味道层次很是丰富!
酸汤不仅好喝,还拥有高营养!
皆因酸汤显碱性特质,能调和酸碱平衡
对人体十分有益处!
一上桌就是④种口味牛肉
每种都征服你的味蕾
鲜嫩牛肉
看到这一盘自带光芒的牛肉
肉色间都透露出脂肪纹理的美~
鲜牛肉,每一块都很薄很均匀
这样吃起来的口感也会更好
放在锅里只要涮上十几秒即可食用
麻辣牛肉
一看到红彤彤的麻辣牛肉
就已经情不自禁在吞口水
狂飙肾上腺素了!
清香味浓,麻而不冲
一股脑地涮下去啦~
一勺下去全是牛肉的感觉太爽了!
黑椒牛肉
牛肉界“老干妈”—黑椒牛肉
吸引了一众狂热食客
鲜嫩多汁的牛肉烫熟后
空气里肉香弥漫
吃肉的欲望瞬间升起
提前腌制过的牛肉带着淡淡的黑椒香
入口超嫩,舌尖仿佛恋爱了一般~
蒜香牛肉
鲜美的肉汁被紧锁在里面
浓浓的蒜香和牛肉融为一体
层次感非常丰富~
带皮牛肉
这种带皮的牛肉,口感柔软细腻、不失嚼劲
越嚼越上瘾
一点也不会觉得肥腻
如果牙口不好,可以多煮一会儿再捞着吃
吃起来还是糯糯的,还不腻
牛肉丸
经多种工序磨炼而成的牛肉丸
新鲜现做,是货真价实的纯牛肉丸!
肉质紧实的牛肉丸,弹力十足
用来打“乒乓球”完全没问题~
煮熟的牛肉丸,遍布的“毛孔”里塞满了汤汁
放进嘴里咬上一口,biu地爆汁
满嘴都是牛肉香~
- 腾冲七彩土豆 -
独特的花心纹路
使其像一朵盛开的紫红色玫瑰
它的颜值真的高出太多了
轻轻一口咬下去,酥、柔、香、散的口感
根本停不下筷子呀
- 薄荷叶 -
在这里,你会发现薄荷叶竟然也是道菜!
烫熟后搭配着牛肉吃
那种感觉特别奇妙~
- 蛋饺 -
- 虫草菇 -
- 海鲜菇 -
不仅有引爆味蕾的美食
更有大气高格调的装修
宽敞明亮,风格独特
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巡山令酸汤牛肉火锅
门店详情 :
地址:杭州市滨江区江汉路1515号龙湖滨江天街6F--24号(地铁5号线长河站B号口步行1.3km)
地址:杭州市西湖区拓峰科技园15幢106-107室(地铁2号线学院路站A号口步行1.3km)
营业时间:周一至周日 11:00-24:00
地址:杭州市江干区新业路228号来福士广场B1-03C/04(地铁4号线江锦路站C号口步行410m)
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
地址:杭州市余杭区仓前街道景兴路898号EFC欧美广场A135号一楼(地铁5号线创景路站A2号口步行460m)
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