【上海14店通用】69.8元[鸭佬倌·北京烤鸭]豪华整只烤鸭+鸭架3-4人套餐!烤鸭来啦!全城烤鸭热卖榜top①!北京填鸭+挂炉熏烤+现场片制!开放式明档操作,现烤现卖!【在线预约】
鸭佬倌,北京烤鸭
烤鸭,十分讲究
一说到烤鸭
就能想到曾多次被选为国宴的“北京烤鸭”
全世界除了唐老鸭,就属这鸭子影响力大了
烤鸭这种美味,不来吃吃看哪能行!
精选北京填鸭
采用明火吊炉的烤制手法
再由烧鸭师傅正宗的老北京手艺
呈现出让人一眼望去就嘴馋的北京烤鸭
坚持用传统挂炉制作
这样的烤鸭味道尤其鲜嫩,原汁原味
单是做它便要经过吹胀风干烤制等多道工序
烤制期间不断换位,过程繁琐得很
鸭肉上的一滴滴油
仿佛是自己垂涎已久的口水
一刀切下去
里面的汁缓缓流下来
片鸭,也有讲究
烤鸭每日沽清,吃到的鸭子全是新鲜现切
师傅的片鸭技术很是精湛
香气直往外冒,真叫人把持不住
吃鸭,更是讲究
众所周知,吃烤鸭相当讲究
所谓正宗的京式吃法
将三两块烤鸭片蘸上甜面酱
加上葱丝和黄瓜丝,卷上春饼大口吃掉
口味重的多蘸点酱
一分钟过去了还在回味
美味鸭架
鸭骨架也不能浪费
裹上酱料后抓匀
吃起来香酥可口,非常入味
越啃越上头,越啃越有滋味!
爱啃骨噬肉的你一定不能错过
半开放式明档操作
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鸭佬倌·北京烤鸭
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