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他们家火锅锅底的标配→餐前四宫格卤菜
商家自制的卤菜，色泽光亮
干香、脆嫩、爽滑、无汤
![【杭州汇和城店】158元抢[雍大掌柜火锅]门市价474元3-4人套餐！天气变凉，是时候吃点热的了！麻辣鲜香火锅店来啦！火锅锅底的标配→餐前四宫格卤菜！骨汤锅里真的有骨头！还赠送女士专享小甜品哦！【工作日无需预约，周末电话预约】](https://cdn2.xxkucun.com/xxkucun/tuwen/20200916/95adedd3-bff8-416c-a996-65a4fc9a15f9.jpg?x-oss-process=style/xptw "1741600221022_.pic_hd.jpg")
zui重要的是不腻
等菜的时候能吃上这样的小食
嘴巴再也不会寂寞啦！
另外，冰粉上桌的时间也恰到好处
火锅吃到一半，辣到不行的时候
冰粉出场啦！
火锅的辣味与冰粉的凉
碰撞出刺激的味蕾体验
一想到翻腾的汤汁，嫩薄的肉片
嘴巴就跟挠痒痒般寂寞难耐
然而每次吃火锅
都要为选择哪个锅底纠结半天
激发商家创新的力量是强大的创造力
听说他们家的骨汤里真的有骨头
九宫格火锅，让你一次辣过瘾
鸳鸯锅，一次享用两种口味
他们家不仅锅底搭配用心
环境也超棒
超大面积的待客空间
一百多个卡座
可同时容纳三到四百人一起用餐
店铺装修以红色打底
木质的桌椅板凳
尽显雍容华贵
妥妥的古风
木刻的灯罩，屏风
墙面可爱的京剧脸谱形象
又有不少现代年轻人喜爱的时尚元素
进店用餐的整体感觉很赞
好评!好评！
★★★★★
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多款肉肉，吃不完，嗨不停
吃火锅怎么少得了肥牛
这里的肥牛，每一片都是精品！
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放锅里开涮！
只见一大块肉颜色逐渐变深
鲜嫩的不要不要的
再蘸上自己调制的酱料
就是这个味儿！
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吃了肥牛依然意犹未尽
嫩牛肉登场啦！
看这鲜红的牛肉自带光泽
放入锅中，不过几秒便熟透
一口吃下去，汤汁四溢，鲜香味浓
柔和绵软令人回味无穷~
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入店必点的毛肚
是火锅的标配，但处理毛肚却是一件
技术含量灰常高的差事
他们家的牛肚每一条都是师傅手工撕下来的
条条完整，弹性十足
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涮个七上八下就差不多了
这样烫出来的毛肚灰常可口
鲜、脆、嫩，好吃到要飞起来~
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鲜嫩细腻的小肥羊
肉质纹理清晰明了，可见一等一的好
只需在汤锅中简单涮烫
便可大块朵颐
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羊肉不膻不腻
带来入口即化的绝妙口感
劲道十足又口感绵密
吃起来超过瘾
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煮熟、捞出，再蘸上适口的酱料
放入口中，菜与肉裹着酱香同时席卷而来
巴适！
｜现炸酥肉｜
｜海霸王蟹味棒｜
｜海带芽｜
｜功夫土豆｜
Lady first
小仙女们到哪里都有人宠爱哦！
女士专享小甜品
萌萌哒！很贴心
（数量有限，赠完即止）
还有好多好多……
等你来打卡
抢占朋友圈C位！
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雍大掌柜火锅
门店名称
雍大掌柜火锅（汇和城店）
门店地址
杭州市西湖区文一路296号汇和城4楼
（距地铁2号线学院路站B口步行1.3千米）
门店电话
13646869322
营业时间
周一至周日 10:00-次日05:00
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景点原图参考：
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