【黔香阁】【5店通用】228元抢门市价519元精品3-4人餐！火爆全国的贵州菜大佬！来这里吃上一顿饭简直就是像在逛博物馆！

“黔菜领导者”黔香阁

中国当代ZUI好的“贵州菜”餐厅

坐拥132岁的老建筑，古色古香

餐厅内的古董收藏，堪比博物馆

精致又正宗的贵州佳肴

坐拥美食美景，一举两得

黔香阁素有博物馆餐厅的美誉

黔香阁之特色，就在于将古宅融入现代建筑

营造出浓厚的传统文化氛围

黔香阁董事长对古建筑的开发、收藏

利用作了大量开创性的工作，

保护和弘扬古民居这一中华瑰宝作了许多研究

得到了文化界和古建筑专家的高度评价

虹中路店就是古建筑利用的一个典型代表

中国古建筑的砖雕、石雕

木雕艺术镶嵌各个角落

每个包房的眉梁上都有一处老砖雕

所有门窗的花板都是老物件

浑然天成的风格令黔香阁声名远扬

从建筑、装修到古董，中国民间艺术

的绝代风华，通通被收藏在这里

来黔香阁吃上一顿饭

简直就是像在逛博物馆！

米豆腐是贵州ZUI具地方特色的风味菜

有着与众不同的地方风味

它选料于贵州惠水梗米，辅以手工工艺

主料成品色泽自然，红油纯正

入口嫩滑爽口，辣味文雅，香味悠长

飘香的卤味像是味觉炸弹，闻得心痒痒

猪蹄满满的胶原蛋白

猪耳朵吃起来咸香可口不失嚼劲

豆干等被卤汁浸泡得十分入味

每款都令人“胃”之颤动啊！！

乌江在贵州省过境一千多公里

生长于此的乌江鱼、肉质酥嫩如玉，口感独特

配上苗家特制红酸汤

汤汁酸鲜浓郁，是一道非遗菜肴

这道菜的特点是：开胃健脾、鱼肉细嫩

去脂肪、解油腻

“多彩贵州,精品黔菜”之称

优质山地草鸡，用秘制香料腌制入味

放在特殊陶罐中旱蒸，使鸡的表皮盗汗

保持土鸡的原味，口感鲜香软糯

肉质保持适度的弹性

罐中汤汁不含添加水分，是纯正的蒸馏水

如同甘露，鲜美无比

黔香干锅辣子鸡选用贵州传统工艺

家喻户晓的“辣子鸡”

鸡肉香辣软糯、口感丰富

香味绵长，让人欲罢不能

选用著名的竹子之乡贵州赤水的毛笋干

笋干鲜嫩，汁水丰富，鲜香夺人

比新鲜笋多了一份嚼劲

一口咬下，笋的鲜香回味无穷

吃过了麻辣的菜品

也需要一点清淡的素菜来解解腻

鲜脆芦笋搭配山药清炒

芦笋的鲜味配合山药的清甜

刚好可以缓解辣子鸡的辣度