深圳彭年万丽酒店,一间把传奇刻进骨子里的酒店。
以创始人余彭年先生为名,耗资巨资建成,并将纯利润全部用作慈善,首开“中国公益性酒店”的先河,成为21世纪初耀眼的国牌新秀。
走过二十年风光岁月,酒店如今华丽变身:被纳入酒店界巨头——万豪酒店集团旗下,秉承万丽品牌“Design This Way”设计理念,将中式的优雅和西式的摩登融入自己的血脉之中。
270米的楼高俯瞰半座城,步入12米高的大堂,以“深圳河”为主题的艺术装置映入眼帘,水田、青山、绿水与城景等印刻在墙上,仿佛浓缩了整座城市的风云故事。
更值得打卡的,自然是它家几乎每日爆满的自助餐。论环境,欧式设计腔调十足;论出品,从贵价硬货到各国料理一网打尽:
素有“蟹中之王”美称的阿拉斯加帝王蟹,生长于北太平洋寒冷深海水域,绿色无污染,而且饱含丰富的蛋白质、微量元素,基本上每桌都拿了一大盘!
蟹腿足足比手掌还长。而蟹肉,肉质硕大,肥美极具弹性,味道甜美,略带一点淡淡的海盐咸。
生蚝肉个头硕大,肉质饱满,生蚝个头几乎有手掌那么大,咸甜的蚝肉、喷香的蒜蓉、爽滑的粉丝,一口就能get到!再有几瓶冰镇啤酒加持,别提多爽了!
听厨师讲:为了这碗汤,很多人慕名而来。由新鲜鲍鱼、鱼皮及瘦肉熬制而成的鲍参海鲜羹,一看就营养满分。
鲍鱼丝的爽口,鱼皮的鲜美,瘦肉肉质的柔嫩细滑,再浇上熬了十几个小时的“灵魂汤汁”鲍汁高汤,成就了海鲜类的“佛跳墙”。
就连平时少喝汤的东北同事小姐姐都一口气“干”了两碗。
目前正值酷夏,餐厅专门设了一个东南亚风味的海鲜爆炒档,花螺、杂色蛤、花甲等4种海鲜任选,由专业的马来西亚厨师现场烹饪。
口味遵循着东南亚“酸”和“辣”的两大原则,炒起来的海鲜色泽鲜亮,看起来就令人垂涎欲滴。
冰淇淋界的C位担当,当属哈根达斯,酒店大手笔地供应四种口味:草莓、香草、哈密瓜、芒果不限量拿,要知道每桶的市价都要1400+RMB~
除了哈根达斯,还有5款口味阿波罗自制冰淇淋无限量提供,简直是冰淇淋爱好者的福地~
光是丰富的海鲜种类,这就有10+种:红蟹、青口、大虾、富贵虾、翡翠螺、花螺、扇贝、杂色蛤等当日鲜货,先拿它个两大盘再说~
刺身档则每天会提供6+种刺身,现切现上,切片超厚。
挪威进口的三文鱼,大片新鲜,鲜甜到舌头发颤,夹一片放到嘴里,只能有一个字来形容:嫩嫩嫩~
吞拿鱼,肉质紧实口感绵密,用舌头一抿就化开了,好似慕斯蛋糕.......
北极刺身甜虾,虾身鲜甜,粉红色的虾壳+柔软的肉质+一丝粘粘的口感,只有新鲜的虾才会有这种独特的质感。
扒类档的香气把我成功吸引了过去,由师傅亲自操刀,在铁板上冒油的牛扒上,淋上秘制黑椒汁,再均匀的撒入盐和黑椒,牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足。
三皇鱼排及风味鸡排......等更是焦香软嫩,吃多少赚多少。
刚烤好端上桌的蒙古羊排吱吱响,表面鼓出油泡,外焦里嫩,肥而不腻,瘦而不柴,保留了原汁原味。
每天10多种中西式热菜提供,川湘粤及各种菜式,层出不穷,天上飞的、地上走的、水里游的都通通送到餐桌上......
重点推荐这道新加坡名菜麦片虾,虾肉咸中带甜再搭配上麦片的淡淡奶香,是我这种轻食主义者的首选之菜。
如果中西式菜还满足不了你,没关系!还有寿司师傅匠心制作出每一个食材新鲜,纹理清晰,鲜甜爽滑的手握寿司等着你~
餐厅还贴心准备了老火炖鸭汤还具有增强免疫力,保护肠胃,滋润去燥的功效。
纽约芝士蛋糕、巧克力慕斯杯、绿茶慕斯蛋糕、芒果西米露......精致点心,每天花样轮换,减肥什么的想想就好。
吃完了山珍海味,来点喝的!啤酒,水果不限量!随你拿!
在西式的氛围里肯定少不了洋酒,餐厅内还为大家提供了精选红/白葡萄酒(每人限量一杯),想小酌一杯的朋友不要错过。
★商品价格:¥168/位自助晚餐
(周五、六、日使用需要补50元/位,差价交付酒店餐厅)
★该套餐为特价产品,不包含芝士焗波龙和鲍鱼,如需用餐(波龙、鲍鱼)请咨询酒店前台。
★用餐时间:晚餐17:30-21:00
★活动时间:即日起— 2020年9月30日(不适用于8月25号)
★儿童收费:1.2米以下儿童,1.2-1.4米收费为门市价格的半价(具体价格以酒店公布为准),1.4米以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅,每位成人可携带1位1.2米以下身高儿童)
★注意事项:仅限堂食,不可打包!酒店每天接待预约客户20人,请至少提前1天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!酒店菜品不定时更换,具体以当天档口提供菜品为准。
★停车收费:用餐可享受免4小时停车费
★预约电话:0755-25185386 或 18938050013
★酒店地址:深圳市罗湖区嘉宾路2002号深圳彭年万丽酒店
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景点原图参考:
http://qnimg.zowoyoo.com/img/3501889/1597297997221.jpg
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