【杭州谭鸭血老火锅】滨江区星光大道店|168元抢439元3-4人套餐!火火火到爆的谭鸭血又来搞事情了!8荤4素让你吃过瘾!撩翻半个娱乐圈!拆封条,开鸿运,霸气开吃!
长期霸占《成都必吃餐厅排行榜》TOP.1的排队神店
谭鸭血在全球开出了400多家新店
纽约、墨尔本、新加坡等108座城市
也能见到它排队的身影!
谭鸭血不仅收割全球的吃货
更是靠这一锅招牌鸭血收割了半个娱乐圈
赵薇、胡歌、谢霆锋、李现、佟丽娅……都来打卡
还被《天天向上》和“十二道峰味”认证过!
更是被老饕们成为“成都美食名片”
还没进门,就能看见门口一大口龙头锅
鲜香麻辣的气味飘得整条街都能闻见!
所有鸭血都是现点现捞现切
被安排得明明白白!
看师傅收放自如的刀功
每片鸭血薄厚均匀,保持完整不碎
他家的鸭血配方有着110年的历史
有着傲人配方的同时
还要保证鸭血的新鲜度
每天现剁鸭血
这里的鸭血必须浸泡在50度的龙头锅汤里
并且每天早上、下午都会换2次汤
谭公鸭血选用纯正真鸭血经过29道工艺加工而成
表面气孔小到可以忽略
久煮不烂,越煮越嫩
光滑感如同18岁的少女肌肤
紧实弹口,吃起来也没有腥气!
谭鸭血的三种官方吃法
①蘸油碟:煮久了的鸭血依旧还是很Q弹,建议煮8分钟就可以开吃咯~
②蘸干碟:这种吃法绝对是嗜辣狂魔的最爱了。
③拌饭吃:炒饭拌上鸭血之后,变得更加湿润爽口,分分钟扒下一碗的赶jio。
每个进谭鸭血的人进店必点菜品
——谭公四宝
毛肚、猪黄喉、鸭肠、千层肚
特点都是下锅涮几秒
就可以吃到爽脆口感
如同大理石般密布的雪花纹路
色泽红艳、十分诱人
涮过以后满嘴流淌着牛肉的汁水
牛肉的香气十足
好吃到每个毛孔都舒张开来
羊肉卷下锅立等可取
油碟里一滚鲜辣的汤汁
伴着羊肉香气喷涌而出
Q弹的肉质让人无法拒绝
肉食星人怎么能错过午餐肉!
谭公午餐肉肉粒颗颗明显
吃起来Q弹有韧性
咸香有味,吃到停不下来!
四川火锅总是少不了
酥肉和红糖冰粉这对经典CP
这里的酥肉炸得金黄酥脆
一口咬下去都是咔吱咔吱的爽快
冰粉则是清爽开胃,让人大呼过瘾
成都“必吃餐厅”——谭鸭血
还被“谢霆锋”相中
《十二道锋味》就在他家取景拍摄
这里延续100年前的装修风格
颇具川渝特色的“火锅客栈”
每个角落都充满古代江湖气息
古色古香,青砖瓦黛
很好地将老成都的韵味
融入到店里的环境中了
每一个细节都完美复刻了巴蜀风情
让人以为到了成都一日游!
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门店名称
谭鸭血老火锅(星光大道店)
门店地址
杭州市滨江区丹枫路1075号
门店电话
057158088728
营业时间
周一至周日11:00-24:00
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