【铅山河红茶】江西铅山拍了拍你,北武夷山是避暑、喝茶的好去处

说到江西铅山县,可能有的朋友还不知道,甚至连地名都会读错,“铅”念圆珠笔的圆,不是铅笔的铅好吗。

念错的不是别人,正是没读过书的在下,记得那年我去江西日报送稿,看到编辑办公桌上摆着与我手上同一主题的稿件,我未加思索便说道:千(铅)山县也投了一篇这样的稿呀?老编怂我:不念千,读圆。我当即囧得像躺地震一样钻到桌子下。

铅山县在中国的存在感不强,却自古就在欧洲爆红,红的原因是这里出产一种宝物:河红茶。

岂止有河红茶,铅山县还有首批国家级非物质文化遗产“连四纸”、千古一辩鹅湖书院、世界文化与自然遗产地北武夷山、中国第二大露天铜矿永平铜矿、“华东屋脊”黄冈山、河口和石塘两个中国历史文化名镇、千载寺观葛仙山等等,早在明清时期便与上海的松江、江浙的苏杭、安徽的芜湖、江西的景德镇并称为“江南五大手工业中心”。

这次去铅山是参加2.5天的茶文化旅游自驾活动,说到旅行,我承认福建的武夷山名满天下,但是我江西的北武夷山也不赖啊,2017年7月9日铅山北武夷山列入了世界文化与自然双遗产名录,终于C位出圈啦,扛过了福建武夷山的“打压”!

不要提到武夷山就言必福建,这是一个美丽的误会。

铅山这边的北武夷山不像福建那边卖高价门票,这边的景区不设防,所以进了铅山县武夷山镇就等于进了景区,到处是美景,可以说武夷山镇是全域旅游的先行者和杰出代表,你可别走错路哟。

此次我的旅程是:

第1天:西坑村。

第2天:西坑村、桐木关、篁村村,住篁村村。

第3天:仙山岭、分水关、武夷山镇、河口古镇。

【如何抵达】:从上海、杭州方向来的,走沪昆高速,在上饶西转宁德高速,再行驶约40分钟,看见“武夷山镇”指示牌就下,不是武夷山市哟。

【武夷山镇问茶,“茶中皇后”“红茶鼻祖”原来产于此地】

当今世界什么东西最稀罕?是金山银山吗,不,是绿水青山。

这里山青、水绿、茶香,这里是江西铅山县武夷山镇,其地名早于福建武夷山市34年。

来的游客一半是冲着“茶中皇后”河红茶,一半是冲着避暑来的。

知道河红茶的,一定是行家,铅山县制茶历史很有年头,早在宋代就成为贡品。自唐迄清,中国有三张世界名片——唐之丝绸、宋之瓷器、明清之茶叶,而铅山“河红茶”是明清茶史上最耀眼的名片,俄、英、印度等国商人不畏路途遥远,跨江渡海奔至铅山河口镇贩运茶叶,使河红茶成为“第一次问世(出口)之华茶”,人称中国红茶鼻祖,被西方人誉为“茶中皇后”。

这不是空穴来风,铅山县自古便是闽浙赣三省交通要冲,兵家、商家必争之地,铅山县的地域一直延伸到武夷山西麓,武夷山方圆200里产的茶皆通过铅山县河口码头销往国内外,人们把这一区域所产红茶统称为“河红茶”。

河红茶分南北两路出口国外,北路从河口镇经九江、武昌、张家口,越内蒙,过蒙古,直达俄国。这条茶路,途经中蒙俄230个城市,在中国境内一万三千多里,是一条堪比丝绸之路的国际贸易商道,也是一条在历史上发挥过重要作用的路线。南路则从河口水运至鄱阳湖,溯赣江而南下至赣南,然后越南岭,至广州,由广州十三行办理出口。英国商人威廉?马克思在其所著《茶叶全书》写道:“河口镇为中国内地最重要茶市”,那时便已在欧洲圈粉无数。

我们生活在一个把非洲兄弟热哭了的城市里,外出避暑这件事是夏天必须做的头等大事,看着天气预报的雨雨雨雨雨,以为会收获一波凉爽天气,结果又闷又热!急需有个铅山这样的清凉小城来拯救,铅山听到了大家的呼声,用它特别凉爽的气候迅速发出了请柬。

这座北武夷山,汗都不带出的,清凉程度堪比庐山,放一只西瓜在泉水中,还买什么冰箱。

如果你想过一个20℃的夏天,

就来北武夷山避暑吧,

这里就是一个天然的大空调,

吹来的每一丝风都是干净凉爽的,

与南昌湿热的天气完全不同,

在这里,你没有机会被热哭!

6月19日,在上饶市接到著名青年女作家杨怡后,就听从“高德”的指挥朝武夷山镇政府而去。

6月的铅山,满山苍翠,绿影婆娑,山风习习,山间弥漫着薄雾,罩着四面的青绿,处处透着凉意。

活久见,困在城市里的人每时每刻向往回到原始的村落,那里没有束缚,只有鸟飞,只有蝉鸣,还有晨时的袅袅炊烟。

假如你也正好爱茶,那就来吧,篁村、西坑村就是你的家,有别于婺源篁岭村、安徽西递村的卖门票,这里任你自由进出,尤其是包邮区的广大人民群众更可以说走就走。

沿着曲折山路前行,山道好似一条轻柔的丝带缠绕在一众山峦之间,时而峰回路转,时而高低起伏,高山的空气仿佛自带了绿意的清新。

“夏至”即至,西坑村是我一直惦记着的村,时隔两年我又来了。

村还是那个村,我还是那个我吗?

把车停下,迎接我们的是村长谢小民,一位世代茶农。

不用出村,在停车场就能看见郁郁葱葱的森林,跟普通的绿不一样,西坑的绿是墨绿色,像下过大雨之后的样子,夏天看到,一眼就清凉了。

小村不大,可能只有百户人家,门口是打扫的老人,路上是看到生人会叫两声的小狗,一幅很暖意的生活画卷。闲暇时,可以跟着村民去抓走地鸡、挖竹笋,其乐无穷。或许,我老了的那天,也会选择如斯的日子。

这里虽是500年前世界红茶的发源地,一路上却不见茶园的踪影。不同于江西凤凰沟、浙江龙井村的茶树呈大片的梯田状,在西坑,茶树都是见缝插针地散落于时光深处自然生长的野生茶园,长在竹林旁,或是石头缝间,满眼看去似乎找不到茶树,却又无处不在。据说,欧洲人到此考察,当即认可了这种种植方式,武夷红茶一下子获得好几个欧盟论证的绿标。茶树的年龄也看不出,只能根据祖辈的记忆以及依附在茶树上的厚厚青苔来猜,这些包裹茶树的青苔,是骨灰级茶客们心醉的“枞味”来源。

一方水土育一方茶,这里一年四季气温低、降水多、湿度大、雾日长,十分适合栽植茶树。

西坑村的农屋不是屋,是城里人未醒的梦,住进来,连景点都不用去了!

见城里人来得多,村里50多户茶农便办起了农家乐,置设了500多个床铺,标间价位120至160元,我们选择入住村长谢小民家的民宿。

竟然有这种住客方式,先要跳农家竹竿舞,过了关的优先挑房。

既然你们都这么优秀(写文章先损自己是一种职业道德.),那我就尾勾吧,没想到最后一间房也这般好,最合我的口味。

开门见茶山,推窗是竹海,每一扇窗户望出去都是实景山水图,雾来时,黑白相间的小屋隐没在这如诗如画的仙境里,感受生活的小确幸。

芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人。村庄环境优美,群山环绕,如入仙境,相信多住几日有肺不适的人会自愈。

放置了行李,见时间尚早,去走访村里的一位老党员吴禄金。

我们都是党的好儿女。

这位老党员的家在溪的对面,须从桥上过,这是一座吊桥,是这位老党员自己掏钱架起来的。

过了桥,眼前是陶公笔下的世界,也是富龙我第二次造访吴禄金的家。

没有稻田,只有菜地、茶园,还有一群地上嘎嘎叫的鸡、鸭。

一帮客人的到来,让吴禄金俩老喜出望外,尤其有美丽的小妹妹推着揺椅,更把老人乐坏了。

看到老人如此幸福,美女也羡慕了,坐上去感受一番幸福。

绿山青水伴着微风

桑葚散着清香

蝴蝶在舞蹈

如今这里,

如同每一个认真生活的人一样,

越来越好了。

山里的花开得野,开得热烈,引得爱美的小姐姐花心泛滥。

一场阵雨提前结束了走访,大家冐雨跑回民宿,饭点时间也正好到了。

谁说农庄无品味,酒瓶未开人先醉。铅山盛产茶叶,千百年来,茶文化在铅山根深蒂固,当地喜欢以茶入菜,结合本地的美食,打造了“河红茶全茶宴”,晚餐我们幸福地品尝了这个“河红茶全茶宴”,每道菜肴中均放入茶叶、茶青或茶汁,端上来满满的茶香,异香扑鼻。咀嚼后,茶的香气无法抵挡,却又久久回甘,芬芳持久。

西坑必点三大美食:河红热冻(茶叶鸡蛋羹)、茶养山鸡、兔子不吃窝边草(茶叶熏制的兔肉),每一道都令人没齿难忘。

骏眉鱼、老枞排骨、白茶花鸭、老枞茶叶鹌鹑蛋、八省码头等特色菜才是王道,一键解锁我的舌尖,让味蕾得到了满足,吃上一口就爱上。

“河红茶全茶宴”主打养生,烹饪方法简单直接,虽然没五星级酒店的上照,装盘不够漂亮,但是每盘菜都是养人的。

黑夜抹去了最后一缕残阳,星空在等我,我是有多久没看露天电影了。

还记得曾经的露天电影院吗?晴朗的夜晚,左邻右舍聚集到一起,夜色就是天然的暗房,幕布一挂,电影开场。

想象一下,坐在村中空地上,有星光相伴,吹着习习凉风,欣赏电影,再加上烧烤啤酒,绝对是值得再三体验的人生美事。

山间的夜空有数不清的星星对着自己眨眼睛,蓝色的夜晚有属于我们的童话和诗歌般的记忆。

人人都说“以茶代酒”,果然没骗我。

不是你喝的喜茶,是河红茶,要了解河红茶,最好的方式是从武夷山镇开始。

来到铅山如果您没有品一品河红茶,绝对是一大憾事。

品茶是一件清雅事,来,请坐下,我给你泡壶上等的茶,烫杯、温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡......动作娴熟、优美,抿一口香茶沁人心肺,入口生津,气爽神清。

来,这里有一份河红茶的专题试卷,看看你能考多少分?

虽然大家天天喝茶,可是对河红茶却不一定了解。经医学实验证明,红茶是富含维生素K的饮品,且含有维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。红茶中还含有丰富的维生素A、维生素E和多种抗癌防衰的微量元素,它有助于保存皮肤光洁白嫩、减少皱纹。此外,茶中的氟、茶多酚等成分对防龉固齿也有很大作用。尤为突出的是红茶中的咖啡碱对提神醒脑、振奋精神、消除疲劳的功效最为明显。最新研究成果还表明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品遭受工业污染的现代人来说,简直是一个福音。

快夸我知识渊博,完全是清华、北大的料。

心情不好时喝一杯茶,心情好了也要喝一杯茶,离开茶便少了一份滋味。

这个村的茶曾经卖到了21800一斤,我的天,简直贵过了黄金,好茶值这个价!!!

第二天,黎明时分,薄雾之下,伴随着一声声清脆的鸟鸣,我们从梦中醒来。

武侠小说中的大侠都是在深山里修炼的,踏着晨露,用冥想唤醒大地,我们相约林中,铺上瑜伽垫,静坐于自然山水之间,拜日瑜伽、肩颈释放、轻龄美体、芳疗冥想……用一段养生瑜伽,开启新的一天。

瑜伽是一种哲学,是一种生活方式。

换场地,转到武夷山国家自然保护区管理局大院内接着修炼,这里的自然环境一级棒。

桥边有一块电子显示屏,实时显示负氧离子含量,看着显示屏上的数字,确定自己处在了一个实实在在的“氧吧”里~

保护区管理局可谓是普通人离未知植物最近的地方啦~虽然无法深入到原始森林中,但是这片区域已经够我们浪了!

静坐小河中的岩石上,流动的水声为我们伴奏。

这无疑是一种达到身体、心理与精神和谐统一的运动。

在这负氧离子爆表的山水间一吐一纳,至少可以年轻3岁,家里囤的面膜可以丢掉了。

一场瑜珈下来,整个人都精神了。

神清气爽地回到民宿,另一场体验上场了:打糍粑。

打糍粑是一种体力活,也是一种技术活,俩个人要默契地配合好,否则重锤不是把脑袋砸开花,就是砸断助手的手臂,像这种高难度的活应该派富龙我上。

糍粑现打现吃,除了糍粑,还有很多品种,早餐很丰富,打败了正餐。

西坑,一点也不坑你。

吃完早餐,收拾行李放进后备箱,驱车直接去“万里茶道第一关”:桐木关。

汽车在弯弯曲曲的山路上往山坡上爬去,西坑村距桐木关不远,往山上开,一会儿就到了。

一关跨两省,这里就是世界尽头的桐木关。

作为江西四大古名关之一,桐木关始建于明代,过了此关就是福建了,把这里称为万里茶道的起点再适合不过。

自汉代以来,福建通过武夷山中的自东向西的八大关口与江西铅山相通,历史上著名的万里茶道就是从福建的崇安县(现武夷山市)启程,由扁担和独轮车翻过这些关口将武夷红茶进入江西铅山,从铅山河口镇走向外面的世界,谱写出红茶贸易400年的传奇。

挑夫们就是从这里出发,一肩挑起了全家的希望,路程是艰辛的。

现在进入这个关的方式很特别,不是说走就走的行程,只有世代居住于此的山民,才拥有自由出入的权利。或许是吸取了英国植物猎人罗伯特