在寸土寸金的福田商圈,
藏着一家编辑部N次打卡的自助餐
今年刚回归就有全新升级
①生蚝两吃!新西兰生蚝&烤生蚝不限量
②鲜活上线!10种海鲜刺身轮番刷
③肉食加量!牛羊扒BBQ任点任食
④大厨现做!中西热菜再添东南亚料理
⑤豪华畅吃!8大档口变满汉全席
听说这周的自助餐位已经快订满了
今天不如先跟着我暴吃一顿
(吃货们记得至少提前一天预约!)
一入蚝门深似海,我们一来就直奔生蚝区。不管是开壳即食,还是火上慢烤,饱满柔嫩的口感和清冽的海洋滋味,生蚝的魅力是无穷大的。
食材够好,就该做减法。来自南半球纯净海域的新西兰生蚝,浑身上下都透着“鲜气”。
再挤上几滴柠檬,蚝肉的鲜美瞬间升级,从碗里到海里的距离,一口就能到达。
我还自调了一碗香辣蘸酱,混着酱汁囫囵入口,略重口的调味没有掩盖住蚝肉的肥美,一开吃就能扫荡一打,怎一个爽字了得。
生蚝也一直是烧烤界多年的夜场王者,鲜+香是它的制胜法宝。
炭火一烧,生蚝滋滋冒泡,销魂的蒜香撩动人心,与生蚝的鲜味搭配得天衣无缝。吃完这盘,确定不再加一盘?
考验一家自助餐的品质,海鲜刺身就是衡量标准之一,品质和数量兼得才称得上高性价比。
一开餐就被攻陷的海鲜档,7种鲜货一字排开,新鲜感肉眼可见。
罗氏虾和基围虾经过清蒸洗礼,肥美Q弹的肉质在口腔里翻滚,今天也收获了满满的蛋白质!
翡翠螺和蛏子两位人气选手紧随其后,想吃多少都有,大海的鲜味在餐桌漾开。
壳薄肉多的鲜活螃蟹,亲测易剥又可口,敞开肚皮吃就对了!
挪威三文鱼一定要pick,脂肪分布犹如大理石一般细腻,口感滑润,日料店几片就小100块了。
入口柔若无物,舌尖的肥美滋味层层递进。实不相瞒,我一人就扫荡了一整盘。
铁板烧牛羊扒、鸡扒、猪扒和新鲜鱼类现点现煎,照着挨个点一遍,稳赚不赔!
烧烤档也不甘示弱,荤素全给你配齐,鸡翅、羊肉串、鸡脆骨……选择困难症发作的时候不妨一次all in。
一整只鸡翅烤到滋滋冒油,咬开焦脆的外皮,里头汁水丰盈,肉软嫩焦香。如此美味,我胖得心甘情愿。
每天10+种热菜,川湘粤、东南亚料理种类丰富,天上飞的地上跑的水里游的通通都送到你嘴边。不必多思考,每种都尝几口~
大厨为盛夏专门打造的东南亚料理,色泽鲜亮让人食指大动。如果群众呼声高,会一直供应到10月喔!快来给它们打call!
加高汤炖的海参炖蛋,嫩滑爽口,Q弹鲜美,尤其适合老人、小孩食用。
10种+手握寿司任点任食,想减肥的我还是屈服在美食的诱惑之下!
这大概就是传说中的“别人家的冷盘”吧,这颜值这用料,赞就一个字我狂呼好几次!
自助餐也不能忘记均衡营养,沙拉还是非常可的,DIY一份配肉吃!
热汤每天供应3-4款,今天我刷了虫草花乌鸡汤和冬阴功汤,暖胃又解渴,一盅喝下去超满足~
甜品档都码在冰柜里保鲜,从蛋糕到烘焙小点心……每一个都小巧精致得不舍得吃。
明知道一口下去可能要跑三公里才能消化掉,但我就是忍!不!住!
甜品怎么能少了雪糕?酒店供应的是阿波罗雪糕,芒果和香草两种口味每天会出一种~
自助饮品区除了常喝的快乐肥宅水和咖啡茶饮,还有葡萄酒畅饮(仅限晚餐喔!)
★本次试菜为自助晚餐出品。自助午餐比晚餐定价更低,但菜品数量比晚餐略少(海鲜刺身种类略少,午餐不供应羊扒和红酒),具体请以酒店方当日供应为准。
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景点原图参考:
http://qnimg.zowoyoo.com/img/3501889/1586338491419.jpg
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