深圳【龙岗大芬/横岗/华南城/龙岗ico/丹竹头/龙华ico·美食】6店通用，5星好评的牛肉火锅！9.9元抢131元牛人日志双人套餐：嫩肉1份+吊龙肉1份+淮山1份+炸腐竹1份+生菜1份+酸梅汁2份，天然牧场优选小黄牛，新鲜现切牛肉，每日专人熬制牛骨汤，好火锅必须汤肉双全！

来这里一定要先喝汤后吃肉

牛人日志擅长以原味骨汤攻略人心

精挑细选出和牛骨最搭的十几味汤料

每日指定专人现熬8小时

精准把控火候，定时清理浮沫

才有了你桌上那锅好汤！

骨粉冲出的汤才浓稠泛白

真正潜心熬成的汤反倒汤色清亮

入味醇香，回味清甜

喝的就是这锅满满诚意！

食材优选天然牧场小黄牛

一头牛取其37%精华部位

保证每日2-3次新鲜到店

牛人师傅切肉讲究快、准、狠

薄厚掌控、大小设计

霸气刀功不能马虎

功夫牛人精益求精

平时吃牛肉火锅人均100不在话下

现在只要9.9就能吃到！

2荤+3素还有饮品

性价比满分！

【吊龙】

吊龙取自牛背脊的长条

瘦肉多而鲜嫩，掺杂着一些肥肉

饱满多汁，肥瘦相间略带嚼劲

厚薄均匀，大小一致的肉片

光是摆在盘子上就牢牢占据C位

鲜红的色泽反映出它的鲜度

平均分布的筋膜和脂肪

则为好口感做足了铺垫！

整盘下锅，迅速翻搅

在沸锅里涮上7-8秒

当肉片微微打卷

就能立马捞出开吃！

满满一漏勺的肉片被迅速瓜分

一筷入口，鲜甜当先

牛肉特有的香气在唇齿间绽放

馥郁的肉汁从嘴角溢出

一片接一片好不过瘾！

【嫩肉】

嫩肉是黄牛身上十分鲜嫩的部位

不仅口感好，颜值也禁得起考验

新鲜现切的鲜嫩肉，色泽如同红宝石

端上来的那一瞬间就想一扫而空

放锅里涮煮10秒后，入口软嫩嫩的

再蘸上自制的酱料，一口满足！

【淮山】【炸腐竹】【生菜】

涮完肉以后

汤底的牛肉味更加浓厚了

此时，再涮素菜，就会更好吃

素菜吸收汤汁以后变得更清甜

【酸梅汁】

最后来个酸梅汁收尾

只想大声的舒叹一句“啊~”

牛人日志最招牌的大满足三拼

精选口感最好的牛肉部位

脖仁＋五花趾＋吊龙

让犒劳再霸道一点！

手打牛肉丸

100%鲜牛肉丸

明档手工制作

一口一颗的极致Q弹口感

正因为劲道滑弹才令你难忘

师傅当日手打现做

粒粒饱满，颗颗圆润

虾滑、牛肚等火锅常客分量十足

骨汤里涮出更突显原味鲜香

还有豆腐泡、莴笋片、藕片、玉米等

超多配菜随你搭配！

让你一锅牛骨汤

吃出百种花样！

餐厅装潢简约大气

以原木色为主调

辅以竹木等自然元素

座椅舒适宽敞

将“牛人精神”与“简洁专业”的现代感融入

打造出独树一帜的精致火锅店

半开放全透明配菜室

菜品的准备过程一目了然

师傅们口罩手套一应俱全

干净卫生，真材实料

全都让你亲眼看见

超长酱料台

让你搭配出心水的味道

9.9套餐

让你就近享受最新鲜的牛肉火锅！

赶快叫上小伙伴来吃肉吧！